abfärbende Lebensmittel

Ein Schneidebrett aus Holz, Kunststoff und Glas: Welches schneidet besser ab im Vergleich? (Foto: stock)
23.07.2017 | Susanne Scheffer

Das Schneidebrett ist der vielleicht meistgenutzte Gegenstand der ganzen Küche. Jeden Tag schnippeln wir Obst, Gemüse, Fleisch, Gewürze und andere Lebensmittel darauf – und benutzen die Schneidunterlage oftmals über Jahre hinweg, in denen Gerüche, Verfärbungen und Rillen großen Einfluss auf Zustand und Hygiene des Brettes haben. Doch welches Schneidebrett eignet sich eigentlich am besten für […]