Auch in diesem Jahr begleitet das Küchen&Design Magazin den Dezember mit seinem exklusiven Adventskalender. Hinter jedem zweiten Türchen verbirgt sich die Chance auf ein sorgfältig kuratiertes Design-Highlight. Heute wartet ein Gewinn für alle, die Wert auf Handwerk und Präzision legen: das Mono SK59 Messerset, ein Trio aus klarer Form, skulpturaler Schärfe und kompromissloser Funktion.
Hier können Sie direkt zur Teilnahme vorspringen.
Mono Serie SK59: präzise Klingen, modern gedacht
Typisch Mono: Die SK59 Messer-Serie überzeugt in dem Moment, in dem sie in die Hand genommen wird. Denn die klare, kantige Silhouette wird beim Arbeiten zu einem leichten, präzise ausbalancierten Werkzeug. Modern in der Linie, zeitlos in der Ausstrahlung.
Gefertigt werden die Messer aus Sandvik 12C27™ Stahl, einem Hochleistungsstahl, der seit Jahrzehnten weiterentwickelt wird. Auf 59 Rockwell gehärtet, bleiben die Klingen außergewöhnlich schnitthaltig, müssen nur selten nachgeschärft werden und sind zudem äußerst korrosionsbeständig.
Die Qualität der Mono SK59-Messer entsteht in mehreren präzisen Arbeitsschritten. Nach dem Ausschneiden der Form von Klinge und Griff aus 3 Millimeter starkem Stahl wird dieser durch die wiederholte Abfolge von Erhitzen und raschem Abkühlen gehärtet.
Danach folgt das Pließten, also das Feinschleifen der Messer. Dies ist eine der anspruchsvollsten Solinger Schleiftechniken. Hierbei wird die Oberfläche mit Schmirgelpaste und rotierenden Lederscheiben verfeinert. Danach werden die Griffe aus glasfaserverstärktem Polyamid angespritzt, bündig verschliffen und die Klinge durch das Abziehen final geschärft.
Mono: deutsche Designkultur seit 1959
Mono ist eine dieser Marken, die man nicht erklären muss – man erkennt sie. Seit 1959 entstehen im nordrhein-westfälischen Mettmann Bestecke, Teekannen und Küchenaccessoires, die sich durch ihre Klarheit auszeichnen: präzise Linien, sorgfältige Materialauswahl und ein fast architektonisch wirkender Blick für Proportionen. Viele der Entwürfe haben sich zu modernen Klassikern entwickelt, da sie sich jeder schnellen Mode entziehen und stattdessen auf eine leise, aber beständige Ausdruckskraft setzen.
Charakteristisch für Mono ist die Verbindung von industrieller Fertigung und feiner Handarbeit, denn alle Mono Bestecke werden in der Mono Manufaktur in Mettmann gefertigt. Hier geht jede Gabel, jedes Messer durch die erfahrenen Hände der Handwerksmeister, die mit unendlicher Geduld und Sorgfalt jedes Stück so lange bearbeiten, bis es höchste Qualitätsansprüche erfüllt.
Ein Löffel und eine Gabel erfordern jeweils mehr als dreißig, ein Messer sogar über neunzig Arbeitsgänge. Kurzum: Die Produkte sind funktional, aber nie banal. Und so zeigt Mono seit jeher, wie gut gestaltete Produkte den Alltag veredeln können.
Zu gewinnen: Mono SK59 Messerset im Wert von 320 Euro
Wir verlosen ein Mono Messerset SK59, gefertigt aus hochwertigem Sandvik 12C27™ Stahl und in Solingen veredelt. Das Set beinhaltet:
- Kochmesser – 17 cm Klinge: Für grobes und feines Schneidgut, vom Gemüsewürfeln bis zum Anbraten von Fleisch.
- Schinkenmesser – 21 cm Klinge: Ideal für lange, saubere Schnitte: Braten, Fleisch, Fisch.
- Universalmesser – 14 cm Klinge: Ein vielseitiger Helfer für Obst, Gemüse und präzise Arbeiten im Alltag.
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