Wussten Sie schon? Weder Möbel noch Geräte, sondern tatsächlich die Arbeitsplatte hat sich zum wichtigsten Objekt der Begierde beim Kauf einer Küche entwickelt. Zumindest, wenn man der Studie von Unternehmensberatung Titze* Glauben schenken darf, die herausgefunden hat, dass der Arbeitsplatten-Markt stetig wächst und sowohl für Neuküchen als auch renovierungsbedürftige Küchen die stärksten Nachfragen des Kunden generiert.
Vieles spricht dafür, dass Arbeitsplatten in der Küchenbranche verstärkt in den Fokus rücken. Auf den zentralen Küchenmessen 2017/18, der Küchenmeile A30 in Ostwestfalen und der EuroCucina in Mailand, konzentrierten sich viele Neuerungen von Marken wie bulthaup, SieMatic, Poggenpohl und eggersmann auf die Konsistenz, Farbe und Integration der Arbeitsplatte in den Küchenraum. Kunden können zwischen besonders hochwertigen Materialien und Sonderzuschnitten wählen, die den Arbeitsplatz auf der Kücheninsel in spezieller Weise hervorheben oder unterstützen. Die Arbeitsplatte wird zum festen Bestandteil des modernen Küchenmodells. Sie wird nicht zusätzlich vom Planer hinzugefügt, sondern bewusst von den Herstellern in den Küchenaufbau integriert.
Wir geben einen Überblick, wie sich verschiedene Küchenmarken derzeit beim Thema Arbeitsplatten aufgestellt haben.
Küchenhersteller und ihre Arbeitsplatten: Von vielfältig bis einzigartig
Arbeitsplatten von bulthaup
Premiumküchenhersteller bulthaup stellte auf der EuroCucina 2018 ein neues Konzept vor, das die Spüle als zentralen Anlaufpunkt erstmals in die Kücheninsel – statt die Küchenwand – integriert. Auch die Arbeitsplatte ist auf diese Neuerung ausgerichtet und mit verschiebbaren Oberflächen ausgestattet, die zur Spüle hin- oder weggeschoben werden können. Die Platten dienen zeitgleich als Abdeckung für Stauraum unterhalb der Arbeitsfläche, in dem Werkzeug griffbereit zur Stelle liegt.
Andere Arbeitsplatten bulthaups stammen aus eigener Produktion und werden an das Aussehen des monolithischen Küchenblocks angepasst, indem sie beispielsweise mit den Wangen und Fronten harmonieren. Bulthaup setzt für seine Arbeitsplatten auf hochwertigste Materialien, so zum Beispiel warmgewalzten Edelstahl, Dekton oder Naturstein. Die Platten sind druck- und stoßunempfindlich sowie hitzebeständig.
Arbeitsplatten von eggersmann
Besonderen Wert auf Arbeitsplatten legt das seit über 100 Jahren operierende Unternehmen eggersmann mit seinem Küchenprogramm Unique. Der Grund: Über 800 Millionen Jahre alte Steine werden hierfür verwendet, die sowohl für Wangen, Fronten als auch für Oberflächen herangezogen werden. Ziel ist es, ein einheitliches Küchenbild durch die Homogenität aller Flächen zu erzielen.
Die Herausforderung solch exklusiver Steine besteht darin, das empfindliche Material für den Einsatz als Arbeitsplatte zu präparieren – hier helfen Schutzlacke für empfindliche Natursteine wie Marmor oder Schiefer. Zudem kann der Kunde aus harten Gesteinsarten wie Granit oder Quarzit wählen oder zu Edelstahl, Porphyr, Kalkstein und CORIAN© als Oberfläche greifen.
Arbeitsplatten von Poggenpohl
Mit dem neuen Modell +VENOVO feiert der Luxusküchenhersteller Poggenpohl nicht nur sein 125-jähriges Bestehen, sondern strukturiert auch den Aufbau der Arbeitsplatte im Gesamtgefüge neu. Die verschiedenen Aufgaben dieser Oberfläche – nämlich, einen Bereich zum Arbeiten, einen zum Kochen und einen zum Spülen bereitzustellen – werden durch unterschiedliche Höhen der Arbeitsflächen signalisiert.
Auch Poggenpohl hebt, ähnlich dem Konzept bulthaups, den Spülbereich durch einen aufgesetzten Worktop hervor. Die Wasserquelle wird durch eine andere Farbe und ein anderes Material vom Rest der Arbeitsplatte abgesetzt. Kunden können aus hochwertigen Oberflächen wie Keramik, Holz und Metall wählen.
Arbeitsplatten von SieMatic
SieMatic setzt für 2018/19 auf bewundernswert dünne Natursteinplatten, die anspruchsvoll in der Anfertigung und auf ihre Art empfindsam im Alltag sind, dafür allerdings durchaus entscheidend das Küchenbild prägen. Die schweren Ceramic-Arbeitsplatten werden für jeden Kunden individuell zugeschnitten und sind daher als Unikate zu betrachten. Dank ihrer grazilen Verarbeitung wirken sie federleicht und verleihen dem Korpus, zusätzlich betont durch ein warmes LED-Band in der Griffmulde darunter, ein schwebendes Aussehen – trotz der monolithartigen Kücheninsel, der sie aufliegen.
Auch dunkler Naturstein kommt als Arbeitsoberfläche bei SieMatic zum Einsatz und bildet damit den kühlen Kontrast zum warmen, dunklen Hochschrank aus Echtholzfurnier. Edelstahl, Kunststoff und Composite stehen SieMatic-Kunden ebenso zur Auswahl.
Arbeitsplatten von Valcucine
Seit über 30 Jahren arbeitet Valcucine als Experte für Glas-Arbeitsplatten bereits mit diesem harten und widerstandsfähigen, dafür allerdings auch preisintensiven Material. In Zeiten, in denen das Bewusstsein für nachhaltige Ressourcen und Recycling immer stärker für alle Küchenproduzenten in den Vordergrund rückt, zahlt sich die jahrelange Forschung der Italiener an dieser Thematik aus. Die Glas-Arbeitsplatten von Valcucine können in verschiedenen Farben und Stärken gewählt werden und zeichnen sich durch absolute Härte, Kratzfestigkeit und Hygiene aus.
Weitere Umsichtigkeit zeigt Valcucine mit seinem Oberflächenmaterial „Angel Skin“, das PVC-frei ist und somit ohne Freisetzung von Dioxin entsorgt werden kann, sowie mit dem hygienischen, ungiftigen Material CORIAN©. Auch das professionelle Material Edelstahl kommt in Valcucine-Küchen als Arbeitsplatte oder sogar Inselrahmen zum Einsatz.
Arbeitsplatten von LEICHT
Die Firma LEICHT ist in der Küchenlandschaft ein Hersteller, auf den sich viele als kleinsten gemeinsamen Nenner einigen können. So stellen die Baden-Württemberger auch beim Thema Arbeitsplatten eine Bandbreite an Materialien zur Auswahl, die verschiedene Ansprüche und Farbwünsche abdecken soll. Während Ästheten auf matt satiniertes Glas setzen, wählen praktisch orientierte Hobbyköche der Pflegeleichtigkeit und Belastbarkeit halber Mineralwerkstoffe, Quarzwerkstoffe oder, als günstigere Variante, Schichtstoff-Arbeitsplatten.
Für Anhänger des natürlichen Charmes bietet LEICHT auch Massivholzarbeitsplatten an, die allerdings ausdrücklich mit Spezialöl behandelt werden müssen und dann auch nur weitestgehend – nicht vollständig – geschützt sind.
Abschlussbemerkung zu Küchen-Arbeitsplatten
Viele Fachhändler bieten Kunden diese markenspezifischen Arbeitsplatten hochwertiger Küchenhersteller für eine individuelle Verarbeitung von Kundenwünschen an. Möglich ist jedoch auch die bewusste Wahl von Oberflächenspezialisten wie Lechner, Cosentino, Büchele, Stadler oder Rosskopf + Partner.
Neben der starken Auswahl an Farben, Oberflächen und Größen bieten Oberflächenspezialisten zusätzliche Speziallacke oder Sonderausführungen an.
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