Was macht wahren Luxus im Gerätesegment aus? Neben einem elaborierten Design und smarter Technik ist es vor allem die Freiheit, unseren eigenen Bedürfnissen nachzukommen. Das bietet Gaggenau mit seinen hochwertigen Einbaugeräten zum Kochen, Kühlen und Spülen an: Die Produkte lassen sich nach persönlichen Vorlieben anpassen – und zelebrieren die individuelle Küche als Grundlage der Nachhaltigkeit. Ein Überblick über drei „Stellschrauben“, die Sie in Ihrer Küche selbstbestimmt anpassen können.
2 – Vario 400 und 200: Kombination verschiedener Kochfeldmodule
3 – Geschirrspüler mit motorisiertem Sprüharm
Gaggenau und die individuelle Küche: Dem Design verschrieben
Vergangenes Jahr, auf der Küchenleitmesse EuroCucina in Mailand, konnte man es in eindrucksvoller Aufmachung beobachten. „A Statement of Form“ nannte Gaggenau seine Installation im Glaspavillon der imposanten Villa Necchi Campiglio, einem verborgenen Schmuckstück im Herzen der Mailänder Altstadt und nur wenige Gehminuten vom Dom entfernt. Das historische Anwesen von 1930 zeugt nicht nur architektonisch von italienischer Baukunst, die sich so monumental wie eklektisch in der Villa Necchi unter Beweis stellt. Die außergewöhnliche Aneinanderreihung von präziser Geradlinigkeit, skulpturaler Präsenz und wildverwachsenem Garten wirkt auch deshalb wie ein mystisch verwobener Ort, weil es so viel zu entdecken gibt. Individualität in seiner schönsten Form. Ein Leitziel, dem sich auch Gaggenau, Hersteller luxuriöser Kücheneinbaugeräte, verschrieben hat.
Individuelle Küche sucht wohldosierten Luxus: Gaggenau bietet hierfür das perfekte Portfolio
Die Stilistik dieses ungewöhnlichen Messeauftritts – ein Zusammenspiel aus organischen Rundungen und klaren Konturen – greift Gaggenaus Selbstverständnis in Design und Entwicklung seiner hochwertigen Markengeräte auf. Exklusivität auf den Punkt gebracht: Die Backöfen, Dampfbacköfen, Kochfelder, Kühlschränke und Dunstabzüge des Luxusgeräteherstellers spiegeln die Markenphilosophie des Konzerns im Rahmen einer festgelegten Ästhetik wider. Zugleich lassen sich die Einbaugeräte nach individuellen Bedürfnissen anpassen. Das gilt für die einzelnen Koch- und Lüftungsmodule der Serien 400 und 200, die in selbst gewählter Reihenfolge zusammengesetzt und verbaut werden können, wie auch für die Ausstattung der Kühl- und Gefriergeräte. Selbst die Farbe der Bedienknebel kann auf das Kücheninterieur abgestimmt werden.
Ein Überblick über Gaggenau Geräte, die sich in Design und Funktionalität auf die eigenen Bedürfnisse anpassen lassen – und einer individuellen Küche gekonnt den letzten Schliff verleihen.
1 – Schwarzer Bedienknebel: markant und zuverlässig
Auf wenigen Zentimetern vereint der Bedienknebel der Serie 400, der sowohl bei den Vario-Kochfeldern als auch beim Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem zum Einsatz kommt, die Leitlinien der klassischen Gaggenau Ästhetik: markant im Design, intuitiv in der Handhabung und griffig im Sinne der Funktionalität. Über die geschliffenen Drehkörper aus massivem Edelstahl lassen sich Kochfeld und Dunstabzug steuern. Die gelungene Haptik unterstreicht die Einordnung von Gaggenau Geräten im Luxussegment.
Zugleich entspricht das Bedienelement professionellen Anforderungen in der individuellen Küche: Mit der Knebelsteuerung können Kochvorgänge schnell und zuverlässig gesteuert werden; ein minimalistisches Klicken, das deutlich spürbar ist, suggeriert Nutzerin oder Nutzer die nächstgewählte Stufe. Dieses gelernte Verhalten mag für den ein oder anderen eine komfortablere Option zu Touch- und Slide-Elementen auf dem Induktionskochfeld sein. Lichtsignale in einem warmen Orange-Ton zeigen die Nutzung des jeweiligen Knebels an.
Ab sofort sind die Bedienknebel der Gaggenau Serie 400 für Kochfelder und Dunstabzüge auch in einem einheitlichen, tiefschwarzen Design erhältlich. Wie die herkömmliche Variante bestehen die dunklen Knebel ebenfalls aus massivem Edelstahl und werden anschließend tiefschwarz veredelt. Damit eröffnen sich neue Gestaltungsmöglichkeiten im offenen Koch- und Wohnbereich, dessen Einrichtung schon seit längerem von dunklen Elementen aus Holz, Stahl und Textilien durchzogen wird.
2 – Kochfeld-Module der Serie 400 und 200: individuell kombinierbar
Universaler Luxus, individuelle Ausgestaltung: Gaggenau überzeugt mit einer großen Auswahl an einzeln kombinierbaren Kochfeld-Modulen, die sich zu einem persönlichen Kochabschnitt zusammenstellen lassen. Wer sich zwischen Vollflächen-Induktion, Flex-Induktion und Gas nicht entscheiden kann, wählt die „Vario”-Reihe. Vario, ein Wortstamm für „vielfältig, abwechslungsreich”, bietet nämlich alle diese Kochzonen im Einzelformat. Diese lassen sich nach individuellen Vorlieben beim Kochen und Braten kombinieren.
Eine Vario Flächeninduktionszone mit automatischer Topferkennung in 38 cm Breite kann mit einem Vario Teppan Yaki-Kochfeld, einem Vario Wok-Brenner, einem Vario Gaskochfeld oder einem Vario Elektrogrill in eben jener Breite ergänzt werden. Dazwischen lassen sich die hochwertigen Dunstabzüge der Vario Muldenlüftung platzieren, die links und rechts entlang ihres flächenbündigen Einbaus für den Abzug aller Kochwrasen und Gerüche sorgen. Das kombinierte System ist mindestens einen Meter breit; kann sich jedoch, je nach Auswahl, über die gesamte Lauflänge der Kücheninsel erstrecken. Möglich ist beispielsweise auch eine Kombination aus Induktion und Gas oder Wok und Grill, die mit einer zusätzlichen Muldenlüftung versehen sind.
Damit lässt sich ein hochfunktionales Kochzentrum im Mittelpunkt – und als Mittelpunkt – der individuellen Küche integrieren. Die Vergleiche mit der Profigastronomie kommen also nicht von ungefähr.
Übrigens: Auch optisch beweisen die einzelnen Kochzonenmodule ihre Integrität. Module sind, je nach Heiz-Artt, wahlweise in massivem Edelstahl, Schwarzglas, Messing oder Gussstahl gefertigt und setzen die Materialität der Marke gekonnt in Szene. Selbst der Bedienknebel der Vario Muldenlüftung passt sich in seiner Optik den frontal angebrachten Drehknebeln der Kochzonen an und sorgt für eine zentrierte Einheitlichkeit. In der neuen, glänzend schwarzen Ausführung schlägt Gaggenau gekonnt den Bogen zur tiefdunklen Glaskeramik – und möglicherweise auch zur Raumumgebung.
3 – Neuer Geschirrspüler der Serie 400: Motorisierter Sprüharm
Der neue Gaggenau Geschirrspüler der Serie 400 glänzt nicht nur mit seinem Innenraum aus Edelstahl, der blendfrei beleuchtet wird. Die tatsächliche Brillanz geht von den vielfältigen Funktionen des Einbaugeräts aus, die im Einklang mit smarten Designlösungen in gewohnter Gaggenau Manier umgesetzt wurden. Der Hauptfokus des neuen Produkts liegt auf einem motorisierten Sprüharm im Unterkorb, der eine gezielte Reinigung für verschiedene Verschmutzungsgrade ermöglicht – und nebenbei auch noch intelligent via Home Connect App ausgesteuert wird und „dazulernt”.
Grundlage des neuen Reinigungssystems ist eine gedankliche Unterteilung des Unterkorbs in vier Zonen: rechts, links sowie vorne und hinten können als Geschirrzone individuell angesteuert und mit unterschiedlicher Intensität gespült werden. Drei verschiedene Stufen stehen Nutzerinnen und Nutzern hierfür als Leistungsgrad zur Verfügung. Der motorisierte Sprüharm verweilt dann länger oder kürzer in diesem Bereich des Geschirrspülers und erhöht oder verringert die zu versprühende Wassermenge. Sollen alle vier Zonen in einem einzigen Spülvorgang unterschiedlich bearbeitet werden, greift die Option „Intensiv Plus”. Damit können auch stark verschmutzte Töpfe oder Pfannen mit Verkrustungen und Eingebackenem gereinigt werden.
“Intensiv Plus” beim Geschirrspüler: Hartnäckige Verkrustungen durch Powerprogramm beseitigt
Mit dem neuen Geschirrspüler der Serie 400 von Gaggenau ist aber grundsätzlich für jedes noch so mühevolles Spülmaschinen-Tetris vorgesorgt: Die zusätzliche Rotation am Ende des Sprüharms lässt das Wasser auch in Ecken laufen, die bei einem herkömmlichen Sprüharm im sogenannten Sprühschatten liegen würden. Mit seiner klugen Konstruktion kann sich der Geschirrspüler übrigens selbst aus misslichen Lagen befreien: Ist der Sprüharm während eines Spülvorgangs durch Geschirr blockiert, stoppt die Reinigung nicht. Stattdessen wird der Arm in Vor- und Rückwärtsbewegungen um das Hindernis herummanövriert. Nutzerinnen und Nutzer erhalten eine entsprechende Benachrichtigung in der App.
Smartes Feature? Da geht noch mehr: Über die Home Connect-App lässt sich der neue Geschirrspüler der Serie 400 von Gaggenau nicht nur starten und steuern, sondern auch „benoten”. Mit jedem Spülvorgang lernt die Maschine die persönlichen Bedürfnisse seiner Nutzerinnen und Nutzer besser kennen und passt die Variablen um Reinigung, Trocknung und Dauer an. Auch eine Personalisierungsfunktion zur Speicherung der individuellen Einstellungen steht zur Verfügung.
Fazit zur individuellen Küche mit Gaggenau: Langlebigkeit ist Nachhaltigkeit
Schönheit liegt im Auge des Betrachters – und Individualität im Detail. Beides erfüllt Gaggenau, Hersteller luxuriöser Küchengeräte, in außergewöhnlicher Fülle. Dass moderne Einbaugeräte nicht nur ein optisches Statement setzen, sondern vor allem nachhaltig nutzbar sein sollen, erklärt Gaggenau „Head of Design” Sven Baacke in einem Podcast-Interview mit dem Designjournal Chapter Talks. „Man kann sich nicht vornehmen, etwas zeitlos zu gestalten”, sagt er. „Was zeitlos ist, entscheiden die Nutzer; entscheidet die Zeit. Wenn es eine Nützlichkeit hat und gleichzeitig eine gute Figur macht, ist es zeitlos.” Die individuelle Küche dürfte da eine wunderbare Grundlage bilden: Über Langlebigkeit entscheidet schließlich noch immer unser eigener Geschmack.
>>> Wie sieht Ihre individuelle Traumküche aus? Lassen Sie sich unter diesem Link zu Gaggenau Geräten beim Fachhändler beraten. Nach Eingabe Ihrer Postleitzahl erscheinen Küchenstudios in Ihrer Umgebung, die nach Gaggenau vorgefiltert sind.
