Farbenfroh, selbstbewusst, unkonventionell – und unglaublich kreativ: Die Niederlande bildet womöglich den stärksten Kontrast zum ihr zugeschriebenen, romantischen Gesellschaftsbild inmitten Europas. Neben touristischen Grachtenfahrten und Tulpenfeldern dominiert in unserem Nachbarland nämlich eine – wortwörtlich – alles überragende Ästhetik für Architektur und Malerei. Doch damit nicht genug: Statt Käse bevorzugt man Lakritze, statt üppigen Rembrandt-Gemälden die geometrische Askese im “De Stijl”. Neugierig geworden? Wir zeigen Ihnen die aufregenden Facetten der Niederlande: in unserer Sommerausgabe 2023 des Küchen&Design Magazins PRINT.
Das Küchen&Design Magazin PRINT in der Sommerausgabe ist ab sofort erhältlich!
Wer war das gleich nochmal…
Erinnern Sie sich noch an Frau Antje, die blonde Werbeikone eines niederländischen Molkereiverbandes, die bis Mitte der 1990er Jahre über TV-Bildschirme flimmerte und dabei die Vorzüge des traditionellen Goudas anpries? Das herzliche, betont unschuldige Auftreten der holländischen Hausfrau sprach auch hierzulande viele Konsumentinnen und Konsumenten an. Aus heutiger Sicht betrachtet, dürfte Frau Antje eine der ersten Markenbotschafterinnen, ja, sogar Influencerinnen gewesen sein: Sie diente nicht nur als Gesicht einer Werbekampagne, die eine ganze Lebensmittelbranche weltberühmt machte, sondern verkörperte auch kokett die vermeintlichen Eigenheiten der niederländischen Bevölkerung. Die Liebe zum einfachen Landleben, zu würzigem Käse und zu braven Frauen mit Haushaltsambitionen stilisierte ein Bild der Niederlande, das sich in Teilen bis heute gehalten hat. Allein: mit der Realität hat das Ganze nicht (mehr) viel zu tun.
Das gängige Bild der Niederlande bekam durch Frau Antje einen sehr traditionellen Anstrich. Keine Frage: Käse können unsere Nachbarn – aber eben noch viel, viel mehr. (Fotos: frauantje.de, Katrin Leinfellner)
Die Niederlande in der Sommerausgabe 2023 des Küchen&Design Magazins PRINT: Überraschend anders
Die Niederlande hat sich zu einem der modernsten Kreativzentren und Think-Tanks des heutigen Europas entwickelt. Amsterdam, die pulsierende Hauptstadt des Landes und internationales Drehkreuz für Luft- und Schifffahrt, hat sich längst aus den romantischen Fesseln von Grachtenfahrt und Tulpen befreit, die der Stadt trotz allem noch immer ein hübsches Gesicht verleihen. Heute ist die Metropole das Zentrum unkonventioneller Lebensart: Hier entstehen Trends für Essen, Mode, Philosophie, Architektur und Design. Kreativität darf sich in jede Richtung frei entfalten, so halten es die Niederländerinnen und Niederländer mit sich selbst und mit anderen. Auch Rotterdam, stets im Schatten der großen Schwester, beherbergt nicht nur Europas größten Hafen, sondern eine beeindruckende architektonische Komplexität. “Auf der bunt blühenden Architektur-Spielwiese der Niederlande”, schreibt Redakteurin Julia Maier, “wurde schon so mancher Purzelbaum geschlagen.” Entdecken Sie die außergewöhnlichen Formate und Farben der niederländischen Baukultur aus der gleichnamigen Rubrik “Kunst & Bau” in der aktuellen Sommerausgabe 2023 des Küchen&Design Magazins PRINT.
Die Niederlande, das sind malerische Grachten, Windmühlen und Tulpen. Aber eben auch: exzentrische Künstler*innen, außergewöhnliche Architektur und kreativbegeisterte Menschen. (Fotos: Alard One, Chait Goli, Stefano Termanini, Nano Bulutsu)
Unsere Rubriken: Genuss, Zeitgeist, Ambiente und Architektur – im Küchen&Design Magazin PRINT
Dort offenbart sich, was die Niederlande neben Rembrandt und van Gogh, neben Fahrrädern und Coffeeshops noch alles so zu bieten hat. Statt Käse setzt man in “Holland”, wie unser Nachbarland irrtümlicherweise oft bezeichnet wird, auf süße Leckereien: “Dropjes”, Lakritze, oder “Tompouce”, Blätterteiggebäck, stehen dort hoch im Kurs (Rubrik “Genuss”). Als salziger Gegenspieler bietet sich der sogenannte “Queller” an, der bei uns oft als “Meeresspargel” verkauft wird. Wer den klassischen Matjes in neuem Gewand probieren möchte, findet im aktuellen Küchen&Design Magazin PRINT ein unkonventionell anmutendes Rezept: “Matjes mit Gin-Sorbet und Gurkentatar” schmeckt nach Urlaub und Sonne, und beides können wir nach diesem verregneten Frühling sicher gut gebrauchen.
Matjes und Lakritze? Die Niederländer*innen versuchen sich gern an ungewöhnlichen Genüssen. (Fotos: deutschesee.de, Hanna Stolz)
Bunt präsentiert sich die Niederlande indes nicht nur durch farbenfrohe Blumengrüße, sondern auch mit der berühmten Designrichtung “De Stijl”. Die abstrakte Formensprache aus roten, blauen und gelben Rechtecken verkörpert eine streng geometrische Askese, die einen provokanten Gegensatz aus Linearität und Farbe bildet. Gemeinsinn stiftet hingegen die Farbe Blau: Sie ist die beliebteste Nuance der Welt (Rubrik “Ambiente”) und wirkt beruhigend, elegant und zeitlos.
Lassen Sie sich in der Ausgabe “Niederlande” des Küchen&Design Magazins PRINT zu fabelhaften Designaccessoires inspirieren (“Holland at Home”), entdecken Sie die kraftvolle Präsenz von Vitrinen im Küchenraum (Rubrik “Zeitgeist”) oder nehmen Sie Platz am Esstisch der Porzellanmanufaktur Nymphenburg, in deren Gästehaus eine beeindruckend mondäne Küche mit monolithischem Naturstein und feinen Biskuit-Fliesen Einzug gehalten hat (Rubrik “Zu Gast”). Die dominierende Farbe in diesem edlen Küchenentwurf? Natürlich Blau.
Von geometrischer Askese bis zur architektonischen Exzentrik bietet die Niederlande ein spannendes Spektrum an Design und Kunst – und auch eine passende Küche in Blau haben wir Ihnen mitgebracht. (Fotos: Stephan Julliard; Raevsky Lab; lilasgh; Teodor Savin)
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Seit Juni 2023 ist unsere Sommerausgabe zur “Niederlande” vom Küchen&Design Magazin PRINT erhältlich. Tragen Sie sich in unser Formular ein, um die Ausgabe als bequem blätterbares PDF im Online-Format zugeschickt zu bekommen oder fügen Sie Ihre Adresse hinzu, um ein kostenloses Exemplar unseres Magazins im Briefkasten vorzufinden.
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Lernen Sie mit uns gemeinsam die wunderbar inspirierende Niederlande von einer, nein, gleich mehreren Seiten kennen: Frau Antje aus Holland ist nämlich nur ein Gesicht von vielen, das unser kosmopolitisches Nachbarland zu bieten hat. Zum Glück.
