Nur wenige Monate nach Enthüllung der spektakulären Gaggenau Serie Expressive setzt das Unternehmen mit einer zweiten neuen Serie nach: Die Gaggenau Serie Minimalistic steht funktional gleichauf, unterscheidet sich jedoch optisch in ihrer flächenbündigen, hocheleganten Reduktion auf das Wesentliche.
Gaggenau inszeniert die Gerätewand erneut als Blickfang des Küchenraums – und lädt dieses Mal zu leisem Luxus mit Tiefgang ein. Der Hersteller luxuriöser Kücheneinbaugeräte ergänzt seine außergewöhnliche Design-Serie „Expressive“, die im September letzten Jahres präsentiert wurde, um einen optischen Gegenspieler. „Minimalistic“ ist funktional absolut ebenbürtig, schlägt aber visuell deutlich ruhigere Töne an.
Dabei erhebt die neue Serie das Wesentliche zum Standard. Mehr als zwei lineare Lüftungsprofile und einen kreisrunden Bedienring braucht es nicht, um kompromisslose Kochqualität auf höchstem Niveau sicherzustellen. Und ansonsten nahtlos in der Raumarchitektur aufzugehen.
Perfekte Essenz aus Edelstahl und Emaille: Gaggenau Serie „Minimalistic“
Wie lässt sich die Gestaltung eines Geräts auf das Wesentliche reduzieren, ohne dabei dessen Funktionsumfang einzuschränken? Gaggenau hat darauf eine Antwort gefunden. In flächenbündiger Harmonie fügen sich die Einbaugeräte der neuen Serie „Minimalistic“ in den Küchenhochschrank ein. Eine Ode aus Glas, Edelstahl und Emaille, die alle Materialien in perfekter Symmetrie miteinander verschmelzen lässt.
Bedienring aus massivem Edelstahl
Die grifflose Geräteserie lässt sich über einen mittig platzierten Bedienring steuern. Diesen hat man aus massivem Edelstahl gefräst und nach den Maßstäben des Goldenen Schnitts entworfen. Das angenehm schwer in der Hand liegende Steuerungselement scheint – einmal am Gerät platziert – förmlich zu schweben. Mit einem hörbaren Klicken navigiert der Bedienring durch das intuitiv gestaltete TFT-Touchdisplay, das wiederum erst im Moment der Nutzung zum Leben erwacht. Bis dahin bleibt das dunkle Display hinter Rauchglas verborgen.
Blaues Emaille im Garraum
Das Fenster zum Garraum hat sich – im Vergleich zur Vorgängerserie Vario 200 – deutlich vergrößert. Es gibt den Blick auf einen Innenraum frei, der noch immer in der Gaggenau typischen, blauen Emaille gehalten ist. Das Material ist robust, langlebig und leicht zu reinigen, überdies säurefest und natürlich hitzebeständig. Damit hält der Backofen auch Temperaturen von bis zu 485°C stand, die während der pyrolytischen Selbstreinigung erreicht werden.
Zugleich erinnert die Emaille an Gaggenaus bewegte, jahrhundertealte Historie, die einst mit einer Hammer- und Nagelschmiede im Schwarzwald begründet wurde. Und bis heute auf Handwerk mit Fingerspitzengefühl setzt. Noch jetzt erhalten sämtliche Geräte vor Verlassen der Fabrik ihren finalen Schliff per Meisterhand.
Gaggenau Serie „Minimalistic“ in Onyx und Sterling
Die neuen Backöfen, Dampfbacköfen und Mikrowellen-Backöfen sowie Kaffeevollautomaten, Wärmeschubladen und Vakuumierschubladen der Gaggenau Serie Minimalistic sind in den Farbvarianten „Gaggenau Sterling“ und „Gaggenau Onyx“ erhältlich.
Backofen-Farben: Onyx und Sterling
Damit lehnten sich die Produktentwickler der Marke in ihrer Entscheidung für ein Farbspektrum an die bisherigen Gaggenau Nuancen „Anthrazit“ und „Silber“ an. Allerdings veredeln sie die beiden Oberflächenfarben nun mit feinsten Metallpartikeln. Das erzeugt eine dichte, atmosphärische Tiefe entlang der Geräteoberfläche. Einfallendes Tageslicht wird nahezu vollkommen geschluckt und erzeugt lediglich eine mattierte, sanfte Streuweite im gehobenen Küchenraum.
Die silberfarbene Nuance „Sterling“ wurde dabei bewusst für eine helle und harmonische Umgebung konzipiert, während sich „Onyx“ mit seinem gedämpften Grau-Ton optimal in ein dunkles Raumdesign einfügt.
Geräte nahezu unsichtbar im Küchenraum
Flankiert wird das klar definierte Fugenbild der Gaggenau Serie „Minimalistic“ von zwei Lüftungsschlitzen. Sie verlaufen als schmales, silbernes Edelstahlprofil am oberen und unteren Rand des Einbaugeräts. Im Zusammenspiel von Backofen, Dampfbackofen und Kaffeevollautomat ergibt sich somit eine einheitliche, lineare Struktur entlang der Gerätewand, die deren Wertigkeit unterstreicht – und zugleich optisch im Küchenraum zurücktritt. Alexander Stuhler, der die Serie als Teil des Gaggenau Designteams mitentwickelt hat, erklärt dazu: „Die Geräte konkurrieren nicht mit der Küche. Sie werden ein Teil von ihr.“
>>> Lesen Sie an dieser Stelle das Interview mit den Designexperten Sören Strayle und Alexander Stuhler von Gaggenau: „Wie schön darf ein Küchengerät sein?„
Das sind die Funktionen der Gaggenau Serie „Minimalistic“
Was ästhetisch auf eine wiedererkennbare Essenz destilliert ist, läuft funktional zu Hochtouren auf. So hat man das Display der Gaggenau Serie Minimalistic mit einer Näherungsaktivierung ausgestattet, die das Gerät aus dem Standby-Modus erweckt. Eine „One-Touch-Taste“ ermöglicht den Zugriff aufs Gargut mit nur einem einzigen Fingertippen.
„One Touch“ für alle Sinne
Jede Berührung wird von einem akustischen, visuellen oder haptischen Signal begleitet. Das sichert einerseits technisches Feedback zu. Andererseits unterstreicht es die Sinneswahrnehmungen, die sich beim Interagieren mit Backofen, Mikrowelle oder Kaffeevollautomat einstellen.
Punktgenau mit Thermometer
Dank verfeinerter Automatikprogramme und einem Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler lassen sich Gerichte der Gaggenau Serie Minimalistic buchstäblich punktgenau garen. Die ausgeklügelte Sensorik unterstützt den gesamten Kochprozess und stellt Temperatur sowie Heiz-Art für gängige Gerichte selbständig ein.
Airfry und Pizza-Backstein
Ein unsichtbar integrierter Hochleistungsgrill im Boden sowie ein Hochleistungsflächengrill in der Garraumdecke sorgen für perfekte Gar- und Backergebnisse, während die heiße Luft im Inneren des Garraums durch präzise Ventilatoren gleichmäßig verteilt wird. Ein spezieller Airfry-Modus ermöglicht krosse, gebräunte Texturen bei Kuchen, Teigwaren, Ofengemüse und Fleisch, während das Gargut selbst saftig und fest bleibt.
Mit Temperaturen von 50°C bis 300°C lassen sich Gerichte in den Backöfen der Gaggenau Serie „Minimalistic“ sowohl sanft schmoren und Sous-vide-Garen. Aber auch grillen, gratinieren und aufbacken. Ein integrierter Backstein für Pizza und Brot sorgt währenddessen für einen luftigen Teig und eine knusprige Kruste, die die professionelle Zubereitung bis in den privaten Küchenraum hineinträgt.
Fazit: Perfektes Duo aus Gaggenau Serie Expressive und Gaggenau Serie Minimalistic
Wo die Kollektion „Expressive“ als avantgardistisches Statement im Küchenraum verstanden werden will, setzt die Gaggenau Serie Minimalistic auf bedachte Reduktion und eine klare Formensprache.
Ihre geometrische Präzision und die anspruchsvollen Funktionen bilden die Grundlage eines neuen Gerätetypus. Einen, der so stilvoll wie lautlos mit dem gehobenen Küchenraum verschmilzt. Dennoch sorgt die typische Gaggenau Stilistik aus Stahl und Emaille für einen starken Wiedererkennungswert.
Ab Herbst 2025 ist die Gaggenau Serie Minimalistic bei ausgewählten Fachhändlerinnen und Fachhändlern im deutschsprachigen Raum erhältlich. Mit der zeitlosen Gerätearchitektur dürfte Gaggenau abermals ein Stück Geschichte schreiben: Essenziell reduziert auf zwei Linien und einen Ring.
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