Der Begriff Muldenlüftung entstammt einem Produkt der Firma Gaggenau aus dem Jahr 1976, das dafür sorgen sollte, bei sogenannten altertümlichen Edelstahl-„Kochmulden“ den entstandenen Kochdunst nach unten abzusaugen. Die Erfindung konnte sich damals noch nicht richtig durchsetzen, weil man auf Fettfilterung keinen gesonderten Wert legte und wohl auch noch viele Wohnungen vom traditionellen Herd- und Ofenrohr durchzogen waren. Nun aber feiert die Muldenlüftung als >Kochfeldabzug einen Siegeszug beim Einbau neuerer Küchen, der mit neuester Technik und optisch ansprechenden Produkten einhergeht. Lesen Sie hier alles Weitere zum Einbau eines Kochfeldabzugs. Auch unser Experte Andreas Jahn hat dazu eine ganz bestimmte Meinung: Mehr erfahren Sie hier.