Pfannen

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Wer bis jetzt dachte, dass auf jeden Topf ein Deckel passt, kann sich nun vergewissern, dass es auch eine Pfanne für jeden Anlass gibt. Neben dicken, dünnen, beschichteten, marmorierten, bunten, großen und kleinen Pfannen aus Aluminium, Edelstahl, Eisen, Emaille oder Stahlmaille, Kupfer, Aluminiumguss oder Gusseisen gibt es auch Pfannen für die Größe und Zubereitungsart verschiedener Gerichte. Natürlich darf die normale Bratpfanne mit Stiel in keinem Haushalt fehlen, ob klein und platzsparend für ein Spiegelei oder groß und vertieft für langköchelnde, eingedickte Saucen oder große Portionen Fleisch und Gemüse. Restaurants schwören auf Servierpfannen, Schlemmer-  und Schmorkasserollen; die moderne Küche wiederum beinhaltet Woks, >Dampfgarer und (Multi-)Bräter.

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Kochen ist Lebensfreude, Zeit mit Freunden, Belohnung, Versöhnung, Hobby und Genuss. Auch unsere Redakteurin sieht die Küche als das Herzstück der Wohnung – schließlich endet jede gute Party zurecht in der Küche neben den letzten Käsehäppchen und einem Glas Wein. Es lohnt sich also definitiv, sein Augenmerk auf die Ausstattung der Küche zu richten und mal bei den neuesten Trends, Geräten und Designern nachzuhaken: auch als Gesprächsgrundlage für die nächste Feier.