Zitronen- oder Zitruspressen können handbetrieben oder elektronisch verwendet werden und sind auch in ihrer Form erstaunlich vielseitig. Neben dem herkömmlichen, oval geformten Kopf, auf den die Frucht aufgeschnitten übergestülpt werden kann, bietet sie ein kleines „Auffangbecken“ ringsum, das den frischen Saft sammelt und mit einem oftmals per Kerbe integrierten Ausgießer verfügbar macht. Andere Zitronenpressen sind für Fruchtscheiben statt Fruchthälften konzipiert und verfügen über eine flache Ablage, auf die die Frucht gelegt wird, und einen Hebel zum Herunterpressen. Wieder andere Zitruspressen sind Nussknackern oder Knoblauchpressen sehr ähnlich und können durch ihre kleinen Sieb-Öffnungen Fruchtfasern oder Fruchtkerne herausfiltern.