So manchen Küchen mangelt es an Stauraum – und anderen mitunter an Stil oder Persönlichkeit: Einrichtungsfehler, die einen Küchenraum ungemütlich oder unpraktisch werden lassen, treten in nahezu jedem Haushalt auf. Dabei lassen sich die 7 häufigsten Fehlentscheidungen sogar mit wenigen Handgriffen beheben. Wetten, dass auch Sie nach unserem Artikel nochmal Hand an Ihre Küche anlegen wollen?
Um das mal vorwegzunehmen: Eigentlich genügen beim Thema Einrichtung drei Stichworte, um gröbere Fehler zu vermeiden und ein „sicheres Händchen“ zu beweisen. Es geht um Balance, Persönlichkeit und Stauraum. Das umfasst den wohldosierten Mix aus Formen und Farben ebenso wie individuell kuratierte „Schätze“, mit denen der Küchen- und Wohnraum erst so richtig gemütlich wird.
Und natürlich sollte man das, was in Schubläden und Auszügen verschwindet, nicht unterschätzen. Hier ist „aus den Augen“ keinesfalls aus dem Sinn, sondern eben nur außer Sichtweite – und dennoch in Griffnähe. Das gilt für Gewürze, Kochutensilien und Kleingeräte gleichermaßen.
Einrichtungsfehler: Von Stauraum bis Sitzplatz
Häufige Einrichtungsfehler bleiben mitunter längere Zeit bestehen, weil sich das Gefühl, dass etwas nicht stimmt, an nichts Konkretem festmachen lässt. Die neue Küche wirkt noch wenig einladend? Kann an fehlenden Textilien wie Vorhängen oder Teppichen liegen, aber eben auch an nicht vorhandenen Sitzmöglichkeiten.
Genauso gut lässt sich vieles ertragen, über das man genau genommen nicht hinwegsehen müsste: Die Kaffeemaschine, die zum x-ten Mal verschoben wird, um mehr Platz auf der Arbeitsfläche zum Schneiden und Hantieren zu gewinnen. Die gestapelten Gewürze, die längst mal wieder aussortiert gehören. Der Obstkorb, der immer im Weg steht…
Zeit, die Ärmel hochzukrempeln: Die 7 häufigsten Einrichtungsfehler in der Küche sollten nämlich nicht nur bei der Planung einer Küche beachtet werden, sondern lassen sich auch schnell und einfach im Nachhinein umsetzen.
Die 7 häufigsten Einrichtungsfehler in der Küche
1. Überladene Arbeitsflächen
Das A und O in der Küche? Arbeitsplatz und Ordnung. Denn selbst, wenn ein Genie das Chaos beherrscht, laufen Kochprozesse doch deutlich übersichtlicher und schneller ab, wenn man nicht erst mit Aufräumen beginnen muss. Heißt: Von Anfang an freie Arbeitsflächen einplanen, auf denen man sofort loslegen kann.
Mindestens 60 cm am Stück gelten als das absolute Minimum, um Kochvorbereitungen zu treffen. Ideal sind aber 90 bis 120 cm, wenn man regelmäßig kocht und dabei auch mal ein Backblech belegt oder einen Teig ausrollt. Das entspricht bei einer durchschnittlichen Küchengröße von 8 bis 12 qm einer Arbeitsfläche von rund 0,6 bis 1 qm.
Zum anderen sollten Kleingeräte wie Toaster, Kaffeemaschine und Saftpresse an einen festen Ort wandern und dort verstaut bleiben. Wer wirklich jeden Tag Zugriff benötigt, plant hierfür den Rand der Arbeitsplatte als Abstellplatz ein oder sorgt mit einem ausziehbaren Regal (z.B. Tablar) dafür, dass das Gerät nach getaner Arbeit wieder im Stauraumschrank verschwindet.
Deko-Gegenstände haben auf der Arbeitsplatte nichts zu suchen – sie sind Staubfänger und nehmen daher nicht nur Platz weg, sondern sind auch unhygienisch. Bei anderen Objekten (z.B. Messerblock, Korkenzieher, Gewürzregal) sollte man abwägen, was häufig genutzt wird – und was nicht. Faustregel: Die Arbeitsplatte darf höchstens zu einem Drittel belegt sein.
Auf einen Blick:
- 60 cm am Stück: Minimum zum Schneiden und Vorbereiten
- 90–120 cm am Stück: ideal für komfortables Arbeiten, auch zu zweit
- 1/3-Regel: höchstens ein Drittel der Arbeitsplatte für Kleingeräte nutzen
2. Sterile Atmosphäre
Apropos aufgeräumt: Steril muss die Küche deshalb natürlich keinesfalls wirken. Zwar wird allgemeinhin von Textilien in der Küche als Geruchs- und Fleckenfänger abgeraten. Aber kahle Wände, unverkleidete Fenster oder grelles Licht wirken dann doch alles andere als gemütlich. Tatsächlich lassen sich Stoffe mittlerweile ganz gut im Küchenraum einsetzen, weil Einbaugeräte wie Kochfeld- oder Dunstabzüge deutlich leistungseffizienter geworden sind und somit Gerüche und Wrasen zu einem Großteil schon beim Entstehen absaugen. Parallel dazu kommen Absaugmechanismen mittlerweile auch in (Dampf-)Backöfen zum Einsatz.
Und: Auf die Küche zugeschnittene Textilien sind natürlich in der Regel schmutzabweisend und waschbar, was zum Beispiel auch für Teppiche oder Sitzkissen gilt.
Abseits von optisch warmen und weichen Textilien kommen natürlich auch andere Deko-Elemente wohldosiert zum Einsatz. Oft verkannt sind kleine Alltagsfreuden wie Blumensträuße: In einer Küche, die eine minimalistisch-klare Kante zeigt, bilden bunt zusammengesteckte Blumen einen lebendigen Kontrast. Auch Küchenkräuter können – hübsch angeordnet – eine monotone Optik aufbrechen. Das gilt natürlich ebenso für Wandbilder, außergewöhnliche Lampenschirme oder sinnlich beleuchtete Weinkühlschränke, die Atmosphäre stiften.
Auf einen Blick:
- Waschbare Textilien: Teppiche, Vorhänge, Sitzkissen
- Deko-Elemente: Bilder, Lampenschirme, Kerzenständer
- Lichtstimmung: warme Akzente für atmosphärisches Licht
3. Keine Sitzgelegenheit
Die besten Partys finden in der Küche statt? Ja, aber nicht nur im Stehen: Viel besser gelingt das doch, wenn man sich an einen Tresen anlehnen oder sogar auf einem Barhocker Platz nehmen kann. Eine angeschlossene Esszimmergruppe? Königsdisziplin!
Zugegeben: Besonders im urbanen Raum verfügen nur wenige Küchen über so viel Platz. Zu den häufigsten Einrichtungsfehlern in der Küche gehört es dennoch, so gar keine Sitzgelegenheit bereitzuhalten. Mitgedacht werden sollten daher mindestens (!) ausklappbare Esstische und Stühle, die tagsüber in einer Nische verräumt oder an einer Vorkehrung an der Wand aufgehangen werden können.
In schmalen, länglichen Küchenräumen bietet sich ein Hochtisch an, der mit Barhockern zum kurzen Plausch einlädt – nicht nur zum Frühstück oder Nachmittagssnack, sondern auch zum Aperitif mit Freundinnen und Freunden, wenn gerade gekocht wird.
Wer eine offene Wohnküche einrichtet, kann sich die Theke aus dem Lieblingslokal sogar direkt an die eigene Kücheninsel nach Hause holen. Hochstühle, Weinkühlschrank und Barplatte sorgen für eine ungezwungene Atmosphäre, bei der sich garantiert niemand nach Hause verabschieden will. Außer, um am Esstisch nebenan doch nochmal Platz zu nehmen.
Auf einen Blick:
- Kleine Küchen: Ausklappbare Tische und Stühle
- Schmale Küchen: Hochtisch, Barhocker
- Wohnküche: Bar-Platte, Hochstühle, Essgruppe
4. Falsche Beleuchtung
In unserem kostenlosen Küchenbooklet haben wir ganz ausführlich berichtet, welchen Einfluss das Thema Licht auf eine moderne Kücheneinrichtung hat. Aber eben auch, was dabei alles schiefgehen kann: Eine unzureichende Ausleuchtung der Arbeitsplatte, zum Beispiel. Lichtquellen, die Schatten werfen. Glühlampen, die nicht genügend Helligkeit spenden. Oder Leuchtmittel, die für eine kühle Atmosphäre sorgen.
Licht gehört somit definitiv zu den häufigsten Einrichtungsfehlern. Kurz und knapp gesagt, reicht eine Deckenleuchte in der Regel nicht aus. Eine Kombination aus Arbeitslicht (z.B. unter den Oberschränken), Akzentlicht (z.B. durch Pendelleuchten über der Kochinsel) und Atmosphärenlicht (z.B. innerhalb der Griffleiste oder um den Sockel laufend) setzt eine Küche ins rechte Licht.
Auf einen Blick:
- Verschiedene Lichtquellen: Arbeits-, Akzent- und Atmosphärenlicht
- Lichtfarbe: neutralweiß über der Arbeitsplatte, warmweiß im Essbereich
- Smarte Leuchten: dimmbar oder in verschiedenen Nuancen
5. Fehlender Stauraum
Am Ende ist man ja doch immer wieder erstaunt, was sich mit der Zeit so ansammelt: Neben Pfannen, Töpfen, Tellern und Besteck benötigt eine Küche eben auch Stauraum für Gewürze, Vorräte und Schneidbretter – oder sogar für „das gute Geschirr“. Nicht selten sollen außerdem Reinigungsutensilien oder Spülmittel untergebracht werden, wenn die Küche zugleich als Hauswirtschaftsraum fungiert oder mit einer Waschmaschine ausgestattet ist.
Das Problem: Selbst eine noch so stilvoll eingerichtete Küche wirkt schnell unruhig, wenn es an Stauraum und Struktur fehlt. Dann ist nicht nur die dringend benötigte Arbeitsfläche belagert (s. Punkt 1). Häufig verschwinden auch Vorräte in den Untiefen der Schränke – und belagern Flächen, die schlecht einsehbar sind und dadurch weitestgehend ungenutzt bleiben.
Es lohnt sich, Küchenschränke vertikal zu denken: Auch Stauraum, der bis knapp unter die Decke reicht und im Alltag schwer zugänglich ist, lässt sich schließlich für Gegenstände nutzen, die saisonal bedingt wichtig oder nur selten genutzt werden (Teigroller, Ausstechförmchen, Popcornmaschine, Sandwichmaker). Für Hoch- und Wandschränke bieten sich zudem Magnethalter an, die an der Innentür befestigt werden und dort zusätzlich Utensilien wie Geschirrtücher oder Gewürzboxen aufnehmen.
Und: Boxen, Behälter, Schubkasten-Einsätze und Relingsysteme mit Haken zum Aufhängen sorgen für Übersichtlichkeit, damit jedes Küchenutensil nach getaner Arbeit an seinen festen (!) Platz zurückwandern kann und die Arbeitsfläche freihält. Viele Küchenhersteller haben hierfür clevere Systeme im Sortiment, mit denen sich Auszüge und Nischenrückwände auch nachträglich bestücken lassen.
Auf einen Blick:
- Stauraum schaffen: Küchenraum vertikal nutzen
- Struktur: Boxen, Schubkästen und Reling-Systeme für übersichtliche Ordnung
- Kleingeräte: festen Platz zuweisen oder bei temporärer Nutzung außerhalb der Küche aufbewahren
6. Kahle Wände
Minimalismus in allen Ehren – aber die Kunst des Weglassens beschränkt sich nicht nur aufs Reduzieren von Möbeln und Küchenaccessoires, sondern auch auf die gezielte Auswahl von Deko. Dafür lässt sich die Wand in der Küche hervorragend nutzen – und die wird viel zu häufig nicht mitgedacht im Einrichten eines Küchenraums.
Dabei sind die Möglichkeiten durchaus vielfältig, um der Küche einen persönlichen Schliff zu verleihen: Bilder in Aquarellfarben vermitteln Sanfte und Weitblick; starke Interpretationen wiederum, beispielsweise in Neonfarben oder als Graffiti, bilden einen opulenten Stilbruch zu geradlinigen Küchenmöbeln. Spiegel vergrößern einen Raum optisch und reflektieren einfallendes Tageslicht.
Farben, ob harmonisch oder kontrastierend, beziehen die Wand in der Küche in die gesamte Raumgestaltung ein – und auch funktional lässt sich die vertikale Ebene natürlich nutzen: Wandhängende Regale für Gewürze, Kochbücher oder Pflanzen sorgen dafür, dass ein Küchenraum lebendig wirkt und schaffen obendrein Nutzfläche für persönliche Gegenstände. So wird die Küche mit wenigen Handgriffen zur fantasievollen Leinwand.
Auf einen Blick:
- Gezielte Deko: Bilder, Gewürzregale, Reling mit Küchenutensilien
- Optische Elemente: Spiegel, Wandverkleidung (z.B. Rillenoptik)
- Farben: Wandfarben, Kacheln, wasserfesten Tapeten
7. Ton in Ton
Ob Trend oder Einrichtungsfehler – darüber ließe sich nun vortrefflich streiten: Küchen, die Ton in Ton eingerichtet sind, zeugen zumindest von einer durchdachten Stilistik, die Harmonie ausstrahlt und zeitlos wirkt. Das trifft vor allem auf farblich abgestimmte Nuancen in hellen (Creme, Beige, Grau) oder dunklen (Schwarz, Anthrazit, Edelstahl) Tönen zu. Mutiger ist da schon, wer auf beerige Nuancen oder ein gesamtgrünes Ambiente setzt.
Und doch: Die meistverkaufte Küche ist immer noch weiß – und garantiert in einem Raum mit weißen Wänden, Schränken und Decken angesiedelt. Das wirkt nicht nur schnell langweilig, sondern auch eintönig und wenig persönlich. Starke Farben von Arbeitsplatte bis Abfalleimer bergen wiederum die Gefahr, des Ganzen überdrüssig zu werden.
Bei der Farbgestaltung in der Küche gilt daher die bewährte 3-Farben-Regel: Eine Grundfarbe (z.B. bei Möbeln und Wänden) sorgt für Ruhe und Einheit, eine Akzentfarbe (z.B. bei Arbeitsplatten und Armaturen) setzt Kontraste, und eine Zusatzfarbe bringt kleine Hingucker ins Spiel – etwa über Textilien, Accessoires oder Pflanzen. Ebenfalls aufbrechen lässt sich der Küchenraum mit Mustern oder Marmorierungen.
Ein Einrichtungsfehler ist die Ton-in-Ton-Gestaltung dennoch nur bedingt: Schließlich bietet sie die perfekte Grundlage, um mit individuellen Accessoires und minimalem Aufwand stilvolle Akzente zu setzen.
Auf einen Blick:
- 3-Farben-Regel: Grundfarbe, Akzentfarbe, Zusatzfarbe
- Ton-in-Ton: mit verschiedenen Nuancen derselben Farbfamilie
- Sanfte Kontraste: Muster, Marmorierung oder Accessoires
>>> Lassen Sie sich von einem professionellen Küchenstudio oder Einrichtungshaus beraten – sogar zu Deko und Accessoires. Noch keine Küche geplant? Dann lassen sich Einrichtungsfehler natürlich am besten vermeiden. Vereinbaren Sie Ihren Termin am besten beim Profi. Adressen finden Sie unter diesem Link.
