Manchmal genügt ein mutiger Impuls, um Bestehendes neu zu ordnen. In diesem Fachwerkhaus führte er zu einer Landhausküche in Weiß, die den gesamten Wohnbereich verändert hat. Denn was früher Küche und Esszimmer trennte, ist heute ein zusammenhängender Lebensraum.
Die Planung übernahm Küche Herweck aus Wiesbaden, mit dem Ziel, Offenheit zu schaffen, ohne den Charakter des Hauses zu verlieren. Sichtbare Balken, kurze Wege und eine helle Landhausküche greifen nun harmonisch ineinander.
Öffnung des bisherigen Grundrisses: Ein mutiger Schritt, sensibel umgesetzt
Überraschenderweise liegt der größte Hebel dieses Projekts nicht im modernen Design der Küche, sondern in der Entscheidung, den Grundriss neu zu denken. Ursprünglich waren Küche und Esszimmer nämlich klar voneinander getrennt. Es handelte sich um zwei separate, funktional organisierte Räume ohne Verbindung zueinander. Für das heutige Leben der Bauherren passte diese Aufteilung nicht mehr: Die Eigentümer leben zwar seit vielen Jahren im Haus, doch die Kinder sind nun ausgezogen oder wohnen in anderen Einheiten des Mehrfamilienhauses. Der Wunsch: Die Wohnung sollte offener, heller und kommunikativer werden.
„Zwischen Küche und Esszimmer befand sich ein Gefach. Das ist der Wandbereich zwischen den tragenden Holzbalken eines Fachwerkhauses“, erklärt Klaus Herweck, Inhaber von Küche Herweck. „Dieser Bereich sollte zunächst nur teilweise geöffnet werden – für eine Art Durchreiche. Wenn man diesen Schritt aber ohnehin geht, lohnt es sich, diesen weiterzudenken.“
Aus dieser Überlegung entstand die zentrale Idee des Projekts: Küche, Essen und Wohnen zu einem zusammenhängenden Raum zu verbinden. Dass dieser planerische Ansatz umgesetzt wurde, hatte viel mit Vertrauen zu tun.
„Wir kennen die Familie seit Jahren. Man begegnet sich beim Einkaufen, beim Sport oder im Verein“, sagt Klaus Herweck. „Da wächst das Verständnis füreinander – und auch die Bereitschaft, einer Idee nachzugehen, die zunächst größer wirkt, als man sie geplant hatte.“
Doch genau das machte den Umbau erst möglich: Wände verschwanden, Laufwege wurden dadurch verkürzt, der Raum neu geordnet. Heute bildet die Landhausküche in Weiß das verbindende Element zwischen den verschiedenen Lebensbereichen. Offen und alltagstauglich – abgestimmt auf das Leben der Bewohner.
Landhausküche in Weiß: modern interpretiert im Fachwerk
Landhausstil und Fachwerkhaus passen traditionell ganz wunderbar zusammen. In diesem Projekt wurde diese Verbindung jedoch neu interpretiert. „Vorher war hier eine dunkle Holzküche eingebaut. Der Wunsch der Bauherrin war ganz klar, die neue Küche heller zu gestalten“, sagt Klaus Herweck. „Mit der weißen Gestaltung haben wir dann einen absichtlichen Gegenpol geschaffen, der den Raum öffnet und dem Fachwerk mehr Leichtigkeit gibt.“
Die klassische Kassettenfront ist ein klares Kennzeichen des Landhausstils. Durch die weiße Farbgebung bleibt das Merkmal jedoch dezent und zurückhaltend. Das Weiß fungiert als helles Gegenstück zu den sichtbaren Holzbalken.
Auch bei der Arbeitsplatte wurde ein moderner Akzent gesetzt. Statt einer klassischen Holzarbeitsplatte kam eine pflegeleichte HPL-Oberfläche in Marmor-Optik zum Einsatz. Sie wirkt ruhig, klar und zeitgemäß und unterstreicht den modernen Charakter der Küche.
Feine Details vertiefen diesen Eindruck der Landhausküche in Weiß. Gusseiserne Knöpfe als Griffe etwa greifen den traditionellen Gedanken auf, bleiben dabei aber zurückhaltend und hochwertig. Große Geräte wie Kühlschrank, Geschirrspüler oder Waschmaschine sind hinter Fronten verkleidet und treten optisch in den Hintergrund. So bleibt das Gesamtbild geschlossen und harmonisch.
Millimeterarbeit: Fachwerk und Balken als integrierter Teil der Küche in Weiß
Sichtbare Balken geben einem Fachwerkhaus seinen unverwechselbaren Charakter. Sie erzählen von Geschichte, Handwerk und Beständigkeit – und genau dieser Charme sollte in der neuen Küche unbedingt erhalten bleiben. Statt die Balken als Hindernis zu begreifen, wurden sie deshalb bei der Planung von Anfang an einbezogen.
„Bei solchen Häusern ist das genaue Aufmaß das A und O. Wir haben hier zweimal gemessen, bevor wir in die Umsetzung gegangen sind. Am Ende muss alles auf den Millimeter passen“, erklärt Klaus Herweck.
Das Ergebnis ist erstaunlich: Die Unterschränke der Halbinsel wurden Rücken an Rücken angeordnet. Zudem wurde die Arbeitsplatte von beiden Seiten millimetergenau ausgeschnitten. So sind die Balken in den entstehenden Zwischenräumen präzise eingefasst. Es entsteht der Eindruck, als würden sie aus der Platte herauswachsen – als seien sie ein natürlicher Teil der Küche.
Auch in der Hochschrankzeile in der Landhausküche in Weiß wurden die historischen Balken ausdrücklich integriert. Sie befinden sich zwischen den Korpussen und ragen zum Teil leicht in den Raum hinein. Dadurch wirken sie nicht wie ein Fremdkörper, sondern wie ein natürlicher Rahmen, der die Küche gliedert und ihr Tiefe verleiht.
Gerade diese Präzision sorgt dafür, dass die Balken ihre Wirkung behalten und der Raum zugleich ruhig und ausgewogen wirkt. Die Küche fügt sich passgenau ein und lässt die historische Substanz selbstverständlich Teil des neuen Kochraums bleiben.
Kücheninsel mit Doppelfunktion: für Kochen und Wohnen zugleich
Der Aufbau der Halbinsel in der Landhausküche in Weiß offenbart eine weitere planerische Besonderheit. Denn die Konstruktion, also dass zwei Reihen Küchenunterschränke Rücken an Rücken angeordnet sind, schafft klare Funktionen auf beiden Seiten.
Zur Küche hin dient die Halbinsel als großzügige Arbeitsfläche. Da Spüle und Kochfeld auf der gegenüberliegenden Zeile integriert sind, bleibt die Arbeitsplatte hier vollständig frei – ideal zum Vorbereiten und Schneiden von Lebensmitteln oder als Stammplatz für kleinere Küchengeräte.
Zur anderen Seite hin setzt sich die Optik fort, wechselt allerdings die Aufgabe: Diese Unterschränke übernehmen die Funktion eines Sideboards im Ess- und Wohnbereich und bieten Stauraum für Geschirr, Gläser oder Tischaccessoires. Weil Materialität und Gestaltung identisch bleiben, wirken Küche und Wohnbereich nicht wie zwei separate Zonen, sondern wie ein zusammenhängendes Ganzes.
Budgetbewusst geplant – hochwertig umgesetzt
Nicht jede neue Küche verfügt über einen unbegrenzten Etat. Dieses Projekt zeigt eindrucksvoll, welche Qualität und Wirkung mit einer bewusst budgetorientierten Planung dennoch möglich sind.
Die Basis der Landhausküche in Weiß bilden Küchenmöbel von nobilia, die präzise auf Raum und Grundriss abgestimmt wurden. In Kombination mit der pflegeleichten HPL-Arbeitsplatte in Marmor-Optik entsteht ein Erscheinungsbild, das ruhig und elegant erscheint – aber günstiger ist als eine Natursteinarbeitsplatte oder Massivholzmöbel.
Auch bei der Geräteauswahl wurde smart kalkuliert. Die Ausstattung folgt klaren Prioritäten und orientiert sich am tatsächlichen Nutzungsverhalten der Eigentümer. Statt möglichst vieler Highlights wurde präzise ausgewählt. Einzelne Elemente setzen dabei bewusste Akzente – etwa der integrierte Dampfbackofen von Smeg, der Funktionalität und Design auf elegante Weise verbindet. „Entscheidend ist, dass die Küche im Alltag funktioniert – und sich trotzdem wertig anfühlt“, weiß auch Klaus Herweck.
Fazit zu Landhausküche in Weiß: Wenn Planung den Raum respektiert
Diese weiße Landhausküche zeigt, wie viel möglich ist, wenn Raum, Architektur und Alltag gemeinsam gedacht werden. Der neu geordnete Grundriss schafft Großzügigkeit und lässt Küche, Essen und Wohnen selbstverständlich ineinander übergehen. Die einheitliche helle Gestaltung unterstützt diesen Eindruck und verleiht dem Fachwerk neue Leichtigkeit, ohne seinen Charakter zu überdecken.
Küche Herweck bewies hier gekonnt handwerkliches Geschick, den Bestand nicht als Einschränkung zu begreifen, sondern als gestalterische Chance. Das Ergebnis zeigt, wie moderne Küchenplanung im historischen Kontext funktionieren kann: sensibel, präzise und vor allem eindrucksvoll.
>> Wer mehr über das Wiesbadener Studio erfahren oder weitere Projekte entdecken möchte, findet auf der Studiodetailseite von Küche Herweck einen Einblick in die Arbeit eines Teams, das selbst anspruchsvollste Räume mit Feingefühl transformiert.
