Zubehör – das klingt nach funktionalen und flexiblen Alltagshelfern, die den gewohnten Küchenablauf unterstützen. Beim neuen Miele Zubehör ändert sich aber alles: Mit aromadichten Behältern, Backblechen für besonders knusprige AirFry-Ergebnisse und Kochtöpfen, die eigenständig kommunizieren und kochen, wird der Begriff auf ein neues Level gehoben. Ganz oben: Das intelligente Miele M Sense-Kochgeschirr.
Zubehör in der Küche ist wie das Salz in der Suppe: Gut schmeckt‘s erst mit den richtigen Zutaten. Und wie auch beim Würzen laufen Arbeitsprozesse durch das richtige „Werkzeug“ zur Hochform auf. Formschöne Schneidbretter, frisch geschärfte Kochmesser, praktische Abtropf- und Auffangbehälter oder gelochte Backbleche für knusprige Garergebnisse sind weitaus mehr als eine funktionale Ergänzung am Arbeitsplatz Küche. Sie schlagen auch mühelos den Bogen von der Profi- zur Hobbyküche.
Appetit holen kann man sich, passend zum Thema, im Miele-Onlinestore. Der Gütersloher Premium-Gerätehersteller bietet ein umfangreiches Sortiment an Utensilien an, die Koch- und Backergebnisse verfeinern oder beschleunigen und das Beste aus Miele Geräten herausholen. Spoiler: Das neueste Miele Zubehör ist kein „Add-On“ im Kochalltag, sondern erledigt die tägliche Arbeit sogar (fast) von allein! Doch dazu gleich mehr.
Wir werfen einen Blick auf Miele Zubehör, das sowohl den Alltag als auch besondere Anlässe verschönert. Und in der gewohnten Qualität und Langlebigkeit Freude bis ins Detail verbreitet. Gemäß dem Firmenmotto: Immer besser.
Miele Zubehör für den Alltag: Praktisch & schnell
Gourmet-Behälter
Kaum zu glauben, dass sich bei Boxen und Behältern zur Aufbewahrung von Lebensmitteln nochmal eine kleine Revolution in Gang setzen lässt, aber Miele Zubehör macht es tatsächlich möglich. Die sogenannten „Gourmet-Boxen“ bestehen aus wertigem Borosilikat-Glas und halten Temperaturen von -30°C bis +260°C stand. Darin verschließen sie Nahrung nicht nur transport- und auslaufsicher, sondern auch aromadicht.
Der Clou wartet aber im Deckel: Mit einem QR-Code versehen, lassen sich darüber Informationen über die darin aufbewahrten Speisen in der zugehörigen Miele App abrufen. So können Nutzerinnen und Nutzer auch von unterwegs einsehen, was noch im Kühlschrank wartet. Oder wann ein Gericht kurz vor seinem Ablaufdatum steht. Das reduziert Lebensmittelabfälle erheblich und organisiert Stauraum im Kühl- und Gefrierfach neu und durchdacht.
Von dort aus können die robusten Gourmet-Boxen übrigens direkt in den Backofen oder die Mikrowelle wandern. Oder mit ins Büro, zum Sport und auf Reisen genommen werden. Im Miele Zubehör-Shop sind die stapelbaren und spülmaschinenfesten Aufbewahrungsbehälter in den Größen S (0,4 L), M (1L) und L (1,6L) erhältlich.
Schneidbrett mit Dampfgarbehältern
Wer von Funktionalität im Küchenraum spricht, meint eigentlich meistens: Flexibilität. Das betrifft vor allem Arbeitsabläufe, aber auch ganz allgemein den vorhanden Platz auf der Arbeitsfläche. So gesehen schlägt das Miele Zubehör mit einem Schneidbrett und zwei integrierten Dampfgarbehältern eben auch gleich zwei Fliegen mit einer Klappe.
Als Arbeitsunterlage dient ein Brett aus geöltem Buchenholz mit besonders rutschfesten Silikonfüßen. Es ist von einer breiten und leicht zu reinigenden Saftrinne gerahmt. In der Öffnung unterhalb des Bretts lassen sich zwei Dampfgarbehälter einschieben, in die sich das Schneidgut unmittelbar einfüllen lässt – und anschließend weiter in den Dampfgarer wandern kann. Neben einem gelochten Blech aus hochwertigem Edelstahl steht ein weiteres als Auffangschale bereit.
FlexiTray für den Kühlschrank
Mit der Miele App behält man im Blick, was im Kühl- und Gefrierschrank lagert. Und mit dem „FlexiTray“ aus dem Miele Zubehör gelangt man nun auch ganz leicht an alles heran. Buchstäblich im Handumdrehen transportiert der drehbare Glasboden mit Kunststoffablage nämlich jedes Lebensmittel, das ganz hinten im Kühlgerät lagert, schwungvoll um 180° nach vorn. Das „FlexiTray“ lässt sich auf allen Ebenen einsetzen und sorgt für den Über- und Durchblick – und das ganz ohne Kraftaufwand. Durch einen stabilen Mittelpunkt können auch Einmach- und Marmeladengläser sicher darauf gelagert werden.
Entnahmegriff für Backofen
Ziemlich professionell behalten Hobbyköchinnen und -köche „alles im Griff“ mit dem gleichnamigen „Entnahmegriff“ aus dem Miele Zubehör. Das ist eine filigrane Zange aus gebogenem Edelstahl, die sich perfekt in Miele Backbleche einklinken lässt. Damit lassen sich selbst schwer beladene Mahlzeiten stabil und sicher auf die Arbeitsplatte transportieren. Möglich macht das ein austarierter Schwerpunkt, der dafür sorgt, dass das Blech nicht kippt. Die Entnahmegriffe lassen sich platzsparend aufbewahren und sind spülmaschinenfest.
Miele Zubehör für besondere Anlässe: Kulinarische Highlights
Pizzastein
Zubehör kann mehr sein als ein Nebendarsteller. In den richtigen Händen läuft es zur Hochform auf. Beispielsweise dann, wenn Pizzastein und Grillplatte authentische Länderküche in den eigenen vier Wänden zaubern.
Miele verspricht mit seinem Zubehör, dem „Miele Gourmet Back- und Pizzastein“, sogar Ergebnisse wie aus einem traditionellen Steinofen. Das gelingt dank einer Platte aus Spezialkeramik. Die großen Poren nehmen die Feuchtigkeit des Teigs optimal auf und wandeln diese in langanhaltende und gleichmäßige Wärme um.
Das lässt sich übrigens auch außerhalb des Backofens nutzen. Als Warmhalteplatte gibt der Pizzastein die Temperaturen noch für etwa 25 Minuten nach Abschalten des Geräts ab. Das sorgt für knusprige Backergebnisse und eine resche Kruste. Besonders gut gelingen damit auch Flammkuchen, Focaccia sowie Brot und Brötchen. Und: Die hochwertige Glasur ermöglicht eine leichte Reinigung – damit der Pizzabäcker nach getaner Arbeit auch zeitnah Feierabend machen kann.
Gourmet Back- und AirFry-Blech
Knusprig, kross – und ziemlich krass, dass wir uns das bislang haben entgehen lassen. Das Thema AirFry ist in aller Munde. Das Gute am neuen Foodtrend: Es verbindet Wohlfühlessen mit einer deutlich gesünderen Zubereitungsart als bisherige Frittiervorgänge in Fritteusen oder siedendem Öl am Kochfeld. Durch AirFry können Gerichte mit Heißluft besonders schnell und fettarm zubereitet werden. Außerdem benötigen sie kaum Salz und überzeugen mit intensivem Aroma und knusprigem Biss.
Im Miele Zubehör findet sich daher ein neues „Must-Have“ – das gelochte Gourmet Back- und AirFry-Blech. Die Lochung optimiert die Heißluft-Zirkulation und sorgt dafür, dass Lebensmittel von allen Seiten zart gebräunt werden. Die gewohnte „PerfectClean“-Veredelung von Miele verhindert zudem ein Anhaften von Speisen. Zudem sorgt es dafür, dass sich das Blech im Anschluss besonders leicht reinigen lässt. Es eignet sich ideal für die Backofen-Generationen H2000/6000/7000 und DGC 6000/7000 von Miele.
AirFry-Alternative: Bratblech und runde Backform
Miele macht AirFry auf allen Ebenen schmackhaft. Das gilt auch für weitere Bleche und Backformen aus dem Miele Zubehör-Sortiment, die sich für verschiedene Zwecke eignen. So ist das „Grill- und Bratblech“ HGBB 71 dank seiner Schlitze ideal für die Zubereitung von Fleisch und Steak. Bratensaft und Fett können in die darunterliegende Auffangschale abtropfen. Daraus ergibt sich die ideale Basis für eine schmackhafte Sauce.
Etwas platzsparender ist die Variante der runden Back- und AirFry-Form, die sich optimal zur Betriebsart „Klimagaren“ einsetzen lässt. Auch hier optimiert die konstante Lochung die Luftzirkulation und ermöglicht fettarmes AirFrying. Damit gelingen aber nicht nur Pizza und Croissants, sondern auch fluffige Tartes und herrlich mürbe Kuchenteige. Kein Backpapier erforderlich!
Miele Zubehör der besonderen Art: Das M Sense Kochgeschirr
Was Miele wortwörtlich „im Köcher hat“, verspricht, das Kochen mit Induktion zu revolutionieren. Die Vision? Nie wieder sollen Lebensmittel in Topf und Pfanne anbrennen oder verkochen. Bislang wurden Kochvorgänge mit Miele Geräten über eine durchdachte Sensorik im Kochfeld überwacht, die sogenannte „TempControl“. Diese wandert nun beim neuesten Miele Zubehör in den Topf oder die Pfanne selbst. Das heißt: Die gewünschte Stufe zum Warmhalten, Simmern, Kochen oder Braten wird via „DirectTouch“ direkt am Miele M Sense Kochgeschirr angesteuert. Kochtopf und Kochfeld werden über Bluetooth miteinander verbunden. Sobald man die Anfangseinstellung ausgewählt hat, kommunizieren Induktionskochfeld und M Sense Kochgeschirr miteinander, um automatisch die richtige Leistung und Temperatur aufrechtzuerhalten.
Kochgeschirr, das spricht, Kochfelder, die zuhören. Das heißt in der Praxis: Temperaturen in Topf oder Pfanne lassen sich ohne manuelles Nachregulieren mit bis zu drei Sensoren überwachen. Zutaten können weder verkohlen noch überhitzen. Selbst dann nicht, wenn sie minutenlang unbeobachtet vor sich hinköcheln. So mag ein Spiegelei nach 20 Minuten in der Pfanne nicht mehr genießbar sein, lässt sich aber unbeschadet daraus lösen.
Der Sandwichboden des Miele M Sense-Kochgeschirrs sorgt zudem für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, mit der Lebensmittel von allen Seiten gradgenau zubereitet werden. Das ist ideal für scharfes Anbraten von Fleisch- oder Gemüse, aber auch für behutsames Schmelzen oder Ankochen. Zugleich wird der Energieverbrauch beim Kochen mit geschlossenem Deckel um bis zu -30 Prozent gesenkt.
Und: Die intelligenten Topfdeckel sind so optimiert, dass sie den aufsteigenden Dampf selbst bei geschlossenem Deckel seitlich in Richtung des integrierten Dunstabzugs leiten. Somit wird das Miele M Sense Kochgeschirr höchsten ästhetischen und funktionalen Ansprüchen gerecht.
M Sense von Miele: Bald im Handel
Die zugehörigen Töpfe und Pfannen, gefertigt vom Schweizer Familienunternehmen Kuhn Rikon, werden ab April 2026 erhältlich sein. Sie erlangen ihre volle Funktionalität im Zusammenspiel mit der neuen Kochfeldserie KM 8000 von Miele, das zeitgleich in den Handel kommt. Der Gütersloher Premium-Hersteller demonstriert mit dem M Sense-Kochgeschirr eine Produktfamilie der besonderen Art: Technologisch anspruchsvoll, simpel in der Handhabung. Und so durchdacht im Kochalltag, dass das Zubehör damit tatsächlich ins Rampenlicht tritt – und zum Hauptdarsteller avanciert. Dank der integrierten intelligenten Unterstützung kann man sich beim Kochen ganz auf das Wesentliche konzentrieren: den Rhythmus, die Kreativität und die Zufriedenheit, jedes Mal etwas Perfektes auf den Tisch zu bringen.
>>> Lassen Sie sich im Studio vor Ort direkt bei Ihrer Küchenplanung oder als Ergänzung zu einer bestehenden Planung zum Miele Zubehör beraten. Eine ausgewählte Liste an Miele-Händlern in ganz Deutschland und Österreich finden Sie hier.
