Das „i-Tüpfelchen“ der modernen Küche steht für Individualität. Wir zeigen Ihnen eine Auswahl echter Küchenprojekte, die ihren Weg in Häuser, Wohnungen und Lofts gefunden haben – und ziemlich eindrucksvoll beweisen, dass sich moderne Küchen in keine Schubladen stecken lassen. Noch nicht mal in eine grifflose!
Was bedeutet das eigentlich: Die moderne Küche?
Es gleicht zunächst einer Grundsatzfrage: Ist das, was wir als modern empfinden, tatsächlich an einen Zeitraum gekoppelt? Oder eher an ein Gefühl, den persönlichen Geschmack und an bestimmte Farben und Formen?
Fakt ist: Modern wird heutzutage oft als Synonym für minimalistisch verwendet. Die moderne Küche ist geradlinig und aufgeräumt, oftmals grifflos und zum Wohnraum hin geöffnet, beschränkt sich auf wenige Farbnuancen und strahlt Ruhe und Wohnlichkeit zugleich aus. So die Theorie.
Was aber, wenn eine Küche sich als eklektischer Mix aus Color Blocking, kontrastvollen Tapetenmustern, runden Wangen und schweren Arbeitsplatten zeigt? Oder im Landhausstil geplant ist und daher gar nicht grifflos, sondern mit feinen Rahmenfronten und Stahlbügeln als Griffleiste daherkommt?
Oder aber wenn die Küche wahlweise zum visuellen Highlight des Wohnraums avanciert. Unterstrichen von adaptiven Lichtszenarien und ausgeklügelter Technologie. Und ein anderes Mal lautlos hinter bündig abschließenden Möbelfronten verschwindet? Sie merken schon: Die Wahrheit ist vielfältig. Und die moderne Küche ist vor allem eins: höchst individuell.
Die Vielfalt macht’s: 9 Beispiele für die moderne Küche
1. Altes Bauernhaus mit moderner Küche aus Holz, Stein und Stahl
Wie ein lebendiges Atelier mutet der lichtdurchflutete Küchenentwurf an, den die Schreinerei Adam Innenausbau mit behutsamer Maßarbeit und einem gelungenen Materialmix für Kunden am Tegernsee realisierte. Angelehnt an ein altes Bauernhaus, entstand in diesem neuen Gebäudeabschnitt ein luftiger Bereich zum Kochen, Essen und Wohnen, der vor allem durch seinen Küchenblock in sanftem Salbeigrün alle Blicke auf sich zieht.
Die erfrischende Nuance wird von handgefertigten Küchenmöbeln aus italienischem Nussholz gerahmt, die Gemütlichkeit und Tradition vermitteln. Ein kosmopolitisches Statement ist die Küche dennoch: Die Arbeitsplatten für Kücheninsel und Zeile stammen aus Brasilien und schließen mit ihrer graugrün gesprenkelten Marmorierung zum Farbbild der Gesamtküche auf.
2. Großstadtvilla mit moderner Küche und 4 Metern Raumhöhe
Zugegeben, wer an die obersten Regale dieser eindrucksvoll dimensionierten Küche gelangen will, braucht ein sicheres Trittwerk und absolute Schwindelfreiheit: Ganze vier Meter hoch erstreckt sich nämlich die Raumhöhe in dieser Hamburger Vorstadtvilla. Sie ist an gleich zwei Seiten von bodentief verglasten Fenstern gesäumt und bietet somit einen großzügigen Blick ins Grüne.
Küchenplaner Daniel Ilagan vom Küchen-Atelier Hamburg entschied sich, die optische Tiefe mit einem konsequent dunklen Küchenentwurf aus graphitgrauen Fronten zu brechen. Diese zog er bis unter die Decke, um somit Höhenluft in Stauraum zu verwandeln. Die geradlinige, minimalistische Strenge wird innerhalb der Küchenplanung durch Edelstahl-Applikationen aufgegriffen und fügt sich damit nahtlos in das klare Ambiente des Glas-Stahl-Komplexes ein.
3. Lautlose Ästhetik mit moderner Küche in Beton-Neubau
Rohe, unverputzte Betonwände bilden das charakteristische Fundament dieser Küchenplanung. Sie sorgen dafür, dass die eingegliederte Küche trotz ihres minimalistischen Formats geradezu märchenhaft verspielt wirkt. Das unterstreicht nicht nur die Wahl der goldenen Pendelleuchte, die über dem monolithischen Küchenblock in Marmor-Optik thront, sondern auch dessen subtile Sockelbeleuchtung.
Kaum sichtbar wird hingegen, wie akribisch genau Marcel Hufnagl vom Studio Dross&Schaffer Ingolstadt am Maserungsverlauf der Natursteinfronten arbeiten musste, um eine möglichst naturgetreue Optik zu erzielen – und um so wenig Verschnitt wie möglich zu produzieren. Der Blick auf weitere Details dieser modernen Küche zeigt, dass so manches Sprichwort nicht nur auf Menschen zutrifft: Stille Wasser sind tief. Und minimalistische Küchen auch.
4. Moderne Küche als kunstvolles Luxusgemälde
Eine geradezu betörende Melange aus Holz, Stein und schweren Ornamenten erhebt diese moderne Küche von Dross&Schaffer München West zum Schmuckstück einer Stadtwohnung. Neben dem gekonnten Dreiklang aus Braun, Grün und Gold fällt vor allem der haptische Materialmix ins Auge. So wird die Hochschrankwand von einer feinen Rillenoptik aus Nussholz veredelt, die als Maßanfertigung bei einem Schreiner in Auftrag gegeben wurde.
Ebenfalls eine so aufwändige wie lohnende Sonderinvestition ist der Kochblock aus dem Naturstein „Vitoria Regia“. Sein Name leitet sich von einer riesigen Seerose ab, deren runde Blätter auf den Gewässern des Amazonas treiben. Es wirkt, so fasst es unsere Autorin in Worte, „als hätte Monet hier eine Variation seines Klassikers gemalt – mit Stein statt Farbe“. Die luxuriöse Küchenausstattung hält indes noch weitere Kunstgriffe der Planung bereit.
5. Lack, Glas und Beton als „coole“ Gegenspieler in moderner Küche
Zentral angeordnet und doch behutsam abgeteilt, hochgradig funktional und doch aufs Design bedacht, urban anmutend und doch im ländlichen Raum zuhause: Diese moderne Küche vereint kongeniale Gegensätze in einem äußerst puristischen Entwurf. Er stammt aus der Feder von Irmgard Silberbaur und ihrem Küchenhaus „küche und raum“ in Ulm. Ihre Kunden hatten sich einen offen gestalteten Ort zum Kochen und Genießen gewünscht, der sich am klaren und geradlinigen Bauhaus-Stil des Gebäudekomplexes orientiert.
Während ein heller Eichenholzboden Wärme und Wohnlichkeit spendet, fügt sich die Küche betont nüchtern ins Innenraumdesign ein – eine buchstäblich „coole“ Ergänzung zu den Glas- und Betonelementen der Umgebung. Im Wechselspiel aus matten und Hochglanz-Fronten fällt daher auch nicht auf, dass die Küche ein überraschendes Geheimnis birgt, das weder auf den ersten Blick noch mit dem ersten Schritt ersichtlich ist.
6. Geradlinigkeit im historischen Ambiente: Eine moderne Schlossküche
Wie sähe die große Hofküche, in der Aschenbrödel die Spreu vom Weizen handverlesen trennen musste, wohl nach modernen Maßstäben aus? Eine Vorahnung gibt dieses eindrucksvolle Küchenprojekt vom Küchen Atelier Piekarz aus Berlin, dessen Planer Paul Grzybeck mit einer Neugestaltung der Räumlichkeiten in einem französischen Chalet beauftragt wurde.
Das frühere Schloss von Belet ist heute ein Boutique-Hotel, das Geschichte erlebbar machen will, ohne museal zu wirken. Und dessen Küche als zentraler Anlaufpunkt für Genussevents, Kochkurse und Degustationsabende fungieren soll. Im Spannungsbogen aus historischer Architektur und zeitgenössischer Ästhetik ist ein Raum entstanden, der puristische Küchenelemente der italienischen Manufaktur Valcucine mit der skulpturalen Präsenz eines französischen Range Cookers verknüpft. Ein Ort, der Geschichte weiterleben lässt und neu schreibt.
7. Elegante Behaglichkeit im mietbaren Penthouse
Die gute Nachricht gleich vorweg: Bei diesem Küchenentwurf bleibt uns nicht nur der Blick über die Schulter in private Räumlichkeiten und sehnsuchtsvolle Küchen(t)räume. Das ansprechende Ambiente aus alpinem Charme und puristischer Bodenständigkeit lässt sich nämlich auch buchen. Gestaltet wurde die hochelegante Penthouse-Wohnung des Adler Resorts in Österreich von der Schreinerei Austria Classica.
Das markante Holz des Raumtrenners, ein Eiche-Altholz-Verschnitt, wird in der angrenzenden Küche sowie im offenen Wohnraum in Form von Oberschränken und TV-Wand aufgegriffen. Das spendet behagliche Gemütlichkeit und steht in wohlwollendem Kontrast zur dunklen Raumumgebung. Die moderne Küche wurde betont puristisch gehalten und mit graphitgrauen Fronten sowie einer schwarzen Arbeitsplatte aus Nero Assoluto ausgestattet. Im Gerätebereich zieht sogar eine Schweizer Firma ins österreichische Holzidyll ein…
8. Französisches Stadthaus mit besonderem Materialmix
Eine eindrucksvolle Handschrift aus modernen Ambitionen und optischer Opulenz kennzeichnet dieses Stadthaus in München – und auch dessen Küchenraum im offenen Grundriss aus Wohnen, Kochen und Leben.
Als Anlaufpunkt dient eine markante Kücheninsel in spiegelnder, heller Marmoroptik, die einen ausdrucksstarken Kontrast zur Nischenrückwand aus dunklem „Belvedere“-Stein setzt. Dessen goldweiße Äderchen schließt zu den weiteren Gold- und Messingakzenten der modernen Küche auf.
Neben veredelten Griffen und Stahlrahmen entwarf das Studio Dross&Schaffer Ludwig 6 sogar die skulpturale Designleuchte oberhalb der Kochinsel selbst. Sie fügt sich mit französischer Boheme in den eleganten, offenen Grundriss ein. Das anspruchsvolle Küchenstatement setzt damit klar auf Sichtbarkeit. Und birgt doch subtile Geheimnisse innerhalb seiner detaillierten Raumplanung.
9. Wohnliches Zusammenspiel mit farblichem Twist
Kaum zu glauben, dass dieser helle und einladende Raum ursprünglich mit schwarzen Fronten und puristischen Beton-Elementen gestaltet werden sollte. Was nun in moderner Skandi-Optik erstrahlt und mit einem friedvollen Zusammenspiel aus beigen Fronten, hellen Holzlamellen und dezenten Farbakzenten überzeugt, wurde von den österreichischen Innenarchitekten von Hoflehner Interiors im ersten Entwurf komplett konträr gestaltet.
Was zum Sinneswandel des Auftraggebers führte, lesen Sie im dazugehörigen Text – aber so viel vorweg: Die wertige Optik aus Sand-, Creme- und Beige-Tönen gefiel dem Kundenpaar so gut, dass das Konzept auch auf die restliche Raumarchitektur ausgeweitet wurde. Nun wirkt das Wohnensemble so leicht und beherzt wie die mundgeblasenen Kugelleuchten von Bocci, die die Kücheninsel säumen. Ein Loft, das Wohlgefühl und Charakter auf hohem Niveau vereint.
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