Emaille

Range Cooker haben einen nostalgischen Ruf und immer auch ein etwas retrospektives Aussehen. Dennoch oder gerade deshalb sind sie derzeit wieder sehr gefragt. (Foto: ILVE)
12.01.2018 | Susanne Maerzke

Der Range Cooker ist ein Klassiker der amerikanischen Küche, der hierzulande immer beliebter wird. Überraschend: Auch in Italien, Frankreich und sogar Deutschland werden heute moderne Versionen des überdimensionalen Geräts gebaut. Entgegen aller Erwartungen beträgt die Energieeffizienzklasse häufig A oder A+. Erfahren Sie mehr zu aktuellen Versionen des neuen Statussymbols.   Zugegeben: Leistung definiert sich nicht […]

"Berry" ist der Farbton der Stunde: Le Creuset kreiert sein berühmtes Kochgeschirr aus Gusseisen jetzt in Berry mit goldenen Farbpigmenten. (Foto: Le Creuset)
28.09.2017 | Dilara Suzuka

„Wenn sie kein Brot haben, so sollen sie doch Kuchen essen!“ – Auch wenn die Forschung immer noch kontrovers diskutiert, ob die französische Königin Marie-Antoinette diesen Spruch wirklich getätigt hat, so zeigt er doch gut das Selbstbildnis am Hof von König Ludwig XVI.: Während das eigene Volk darbte und nach etwas Brot bettelte, lebte der […]

Emaille für den Induktionsherd kommt wieder in Mode - und eignet sich bestens. (Foto: Christina Häusler)
18.05.2017 | Dilara Suzuka

In unserer Kolumne “Warum ist das so?” gehen wir Alltagsmythen, Küchentrends, physikalischen Vorgängen und Kundenanfragen rund um den Bereich Küche und Technik auf den Grund: Kurz, präzise und möglichst allgemein verständlich. In unserer ersten Folge freuen wir uns heute, dass wir Omas alte Töpfe aus Emaille für den Induktionsherd wieder verwenden dürfen. Dennoch es eignen sich längst nicht alle […]

Eine Küche im modernen Frankfurter Ballungsgebiet: Ein Sprung zurück ins frühe 20. Jahrhundert, durchsetzt mit modernen, sauberen, wild romantischen Elementen. Küche: woodworker, AP: deutsche Eiche geölt
25.10.2016 | Susanne Maerzke

Ihr Ursprung ist amerikanisch, ihr Stil englisch, ihr Aussehen skandinavisch: Die Shaker-Küche erlebt derzeit ein Revival auf dem deutschen Markt. Aber wodurch zeichnen sich diese Küchen aus –  und warum sind sie gerade derzeit wieder so beliebt? Wir haben uns schlau gemacht.   Wer eine neue Küche plant, stöbert im Internet in verschiedenen Kategorien: Von klassisch über […]