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Food Trend des Jahres

06.08.2018 | Sophie Engelhard

Was haben Mais, Spargel und Karotten gemeinsam? – Richtig, die bunten Gemüsesorten gibt es alle auch in lila. Purple Food ist einer der Food Trends 2018 und es steckt sehr viel mehr dahinter, als die elektrisierende Farbe auf dem Essensbild. Trendforschungsexperten der Firma AEG recherchierten, analysierten und ermittelten – u.a. auf Social Media, denn „durch […]