Funktionswand

Der Urfeuer-Küchenkamin sorgt nicht nur für eine behagliche Atmosphäre in der Küche, sondern eignet sich auch zum Grillen im Innenbereich. (Foto: BRUNNER)
08.02.2018 | Susanne Scheffer

Ein behagliches Knistern erfüllt den Küchenraum. Während auf dem Herd die Töpfe mit kochendem Wasser sprudeln, dreht sich der knusprig gebräunte Fleischspieß langsam im offenen Kaminfeuer. Lodernde Flammen schlagen an der Kaminrückwand hoch und werfen tanzende Schattenbilder in den Raum. Klingt nach einer Szene aus Asterix & Obelix? Tatsächlich wird der Traum vom eigenen Küchenkamin […]

Gemeinsam oder alleine: Wie kochen die Deutschen? In einer Studie haben Hochschulstudenten 4 verschiedene Kochtypen ausfindig gemacht. (Foto: Neff)
28.09.2017 | Susanne Scheffer

Eine Studie, die Studenten der Universitäten Wismar und Furtwangen gemeinsam erarbeitet haben, verrät nicht nur die Sicht junger Küchenkäufer auf ihre zukünftige Küche – sondern unterteilt die Deutschen auch noch in 4 Kochtypen, deren Küchen individuell auf sehr unterschiedliche Bedürfnisse zugeschnitten sind. Welcher der 4 Kochtypen ist Ihnen am ähnlichsten?   Wer dann und wann […]