Gaggenau

Lebensmittel vakuumieren: von zarten bis hin zu robusten Zutaten lässt sich fast alles vakuumisieren - und zwar aromatisch und frisch. (Foto: V-ZUG)
18.08.2020 | Jesper Thiersemann

Eine Vakuumierschublade wird bislang als netter Sidekick aller Einbaugeräte in der Küche angesehen. Dabei lässt sie sich vielfältig im Küchenalltag einsetzen. Lebensmittel vakuumieren, Weinflaschen luftdicht verschließen, empfindliches Obst und Gemüse sehr lange haltbar einfrieren: wir sagen Ihnen, wie und wofür Sie die Vakuumierschublade richtig nutzen.     Der August ist der erntereichste Monat des Jahres. […]

Weinkühlschränke zählen zu den Luxusprodukten in der Küche. Ihr ästhetisches Design und die hohe Funktionalität führen aber immer mehr dazu, dass sie auch in herkömmlichen Haushalten zum Einsatz kommen. (Foto: Gaggenau)

Weinkühlschränke sind ein Luxusprodukt, avancieren aber immer mehr zum atmosphärischen Highlight des Küchenraums. Warum die edel verglasten Geräte nicht nur schön aussehen, sondern auch im Privathaushalt sinnvoll sind – und wo genau der Unterschied zwischen Weinklimaschränken und Weintemperierschränken liegt – haben wir für Sie erkundet.     Heißer Sommer, guter Wein: wenn diese alte Bauernregel […]

Eine elegante Küche mit einer kaum wahrnehmbaren Lösung für den ewig präsenten Dunstabzug: der Lüfterbaustein der Novy Fusion Pro ist unauffällig im Oberschrank eingelassen. (Foto: Novy)
13.05.2020 | Frederik Dix

Sie mögen den perfekt inszenierten Anblick moderner Küchen, in dem Möbel und Geräte fließend ineinander übergehen und eine puristische Einheit bilden, die mit versteckten Funktionen für Ihren Alltag glänzt? Dann kommen Sie nicht umhin, eine Lösung für Ihren Dunstabzug zu finden. Früher laut und präsent, gibt es mittlerweile viele kluge Designideen, um Dunstabzüge zu verstecken. […]

Ein gutes Kochfeld ist der Herzschlag einer jeden Küche. Hier entsteht lustvolle Kulinarik ebenso wie das Patentrezept gegen Kummer. Doch während Käufer zumeist die Funktionen eines Kochfelds hinterfragen, haben wir uns darüber hinaus die Optik am Beispiel der Gaggenau Flex-Induktionskochfelder angesehen – und uns prompt verliebt. Eine Hommage an das neue Design der Vario Serie 200. […]

Ästhetisch, unauffällig und leistungsstark: die Novy ONE ist ein mit Designpreisen ausgezeichneter Kochfeldabzug. (Foto: Novy)
05.12.2019 | Jesper Thiersemann

Der belgische Muldenlüfter-Spezialist Novy operiert lieber im Stillen – genau, wie seine hochgradig funktionalen und ästhetisch designten Downdraft-Modelle. Warum das Unternehmen kurioserweise aus einem Fahrradgeschäft entstanden ist und wie die Belgier die Randabsaugung direkt am Kochfeld trotz hoher Töpfe perfektioniert haben, erfahren Sie im Artikel.     Was haben ein Dunstabzug und ein Fahrrad gemeinsam? […]