Ein Küchengerät als Kultprodukt: die amerikanische Marke KitchenAid hat geschafft, wovon die Konkurrenz nur träumen kann. Die ikonischen, knubbeligen Küchenmaschinen mit leistungsstarkem Rührbesen zählen längst zur Standardausstattung eines jeden amerikanischen Haushalts. Doch auch hierzulande genießen die liebenswürdigen Alleskönner für Brot, Kuchen, Pasteten und Stampfgerichte einen guten Ruf. Was viele nicht wissen: Seit mehreren Jahren stellt […]

Ins zweite Quartal 2018 startet der Premium-Gerätehersteller Küppersbusch mit gleich zwei Neuheiten für Profiköche und Hobbygourmets: Einem Induktionskochfeld mit integrierter Muldenlüftung, das sich über robuste Drehknebel bedienen lässt – und einem Gas-Deflektor aus Edelstahl, der künftig auch das Kochen mit Gas neben einer Muldenlüftung erlaubt.     1875 brachte Küppersbusch den ersten Ofen auf den […]

„In China macht man alles mit dem Wok“, erzählt Tina Wu, gebürtige Chinesin und ein Gesicht der V-ZUG Kochfelder-Kampagne. „Beim Wok ist die Hitze entscheidend. Es ist sehr wichtig, dass die Zutaten gut vorbereitet sind, denn beim Kochen muss dann alles ganz schnell gehen.“ Tina Wu, die mit bürgerlichem Namen Ni Xiang Ping heißt und […]

Outdoor-Küchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Nun hat die britische Automarke Jaguar eine ganz spezielle Outdoor-Küche kreiert – für niemand geringeren als den Starkoch Jamie Oliver, der ab nun im familieneigenen Discovery Land Rover kochen, Kräuter züchten oder Butter stampfen kann.   Die Küche hat das Auto als neues Statussymbol abgelöst, heißt es. Der britische […]

  Es ist Ski-Saison! Fast genauso schön, wie den ganzen Tag im Sonnenschein schneebedeckte Pisten hinunterzudüsen, ist es, am Abend ausgelaugt und glücklich in ein Hotel, Resort oder Chalet zurückzukehren und den Tag mit einem guten Essen im Beisein von Freunden und Familie ausklingen zu lassen. Dieses entspannte Beisammensein hatte wohl auch das Architekturbüro RobitailleCurtis […]