im eigenen Saft

Lebensmittel vakuumieren: von zarten bis hin zu robusten Zutaten lässt sich fast alles vakuumisieren - und zwar aromatisch und frisch. (Foto: V-ZUG)
18.08.2020 | Jesper Thiersemann

Eine Vakuumierschublade wird bislang als netter Sidekick aller Einbaugeräte in der Küche angesehen. Dabei lässt sie sich vielfältig im Küchenalltag einsetzen. Lebensmittel vakuumieren, Weinflaschen luftdicht verschließen, empfindliches Obst und Gemüse sehr lange haltbar einfrieren: wir sagen Ihnen, wie und wofür Sie die Vakuumierschublade richtig nutzen.     Der August ist der erntereichste Monat des Jahres. […]

Ein Meisterwerk an Ästhetik und Funktionalität: die neue Generation der Gaggenau Dampfbacköfen 200 und 400 ist da. (Foto: Gaggenau)
11.10.2019 | Susanne Maerzke

Gaggenau, der Hersteller luxuriöser Einbaugeräte, präsentiert eine neue Auflage seiner ikonischen Gaggenau Dampfbacköfen: die ästhetisch designten Geräte sind schön wie immer – und funktional wie nie zuvor. Lesen Sie, wie Gaggenau den Trend um Dampfbacköfen im Privatgebrauch auslöste und kontinuierlich weiterentwickelt hat.     Gaggenau feiert dieses Jahr einen Geburtstag. Nicht den eigenen, der sich heuer […]